《内陆水域鱼类增殖与养殖学》课程教学大纲.docVIP

PAGE PAGE 1 内陆水域鱼类增殖与养殖学课程教学大纲 Fish Culture In Land Water 学 时 数：40 其 中：实验学时：8 学 分 数：2.5 适用专业：动物科学（本科） 一、课程的性质、目的和任务 内陆水域鱼类增殖与养殖学是渔业科学的一个重要组成部分，是水产养殖专业的一门重要专业课程。它是为了恢复、维持和增加内陆渔业资源所采取的增殖措施；或是在人工控制的水域，采取清除敌害、改良环境、人工放养、施肥、投饵等养殖措施，以达到提高产量的目的。 我国内陆水域面积约17.6万Km2，相当于2.64亿亩，占国土面积1.8％。因此，如何科学合理地利用这一面积巨大的国土资源是一个重大的课题，也是关系到国计民生的一个战略问题。通过本课程的学习，使学生掌握内陆水域鱼类增殖与养殖的技术措施，因地制宜地开发国土资源，发展多种经营，促进农林牧渔的全面发展，保证生态平衡，以获得更大的经济效益和社会效益，是水产工作者的根本任务。 二、课程教学的二、基本要求 在学习本课程的过程中，要求学生了解内陆水域鱼类增殖与养殖在大农业系统中的作用和地位；掌握内陆水域鱼类的种群及其数量变动的规律，影响水域鱼产力的因素；了解内陆水域粗养的经营方式、管理方法，掌握内陆水域集约化养殖的生产方式、技术措施与经营管理；掌握内陆水域鱼类资源的保护、移殖、驯化、经济水产动物的人工繁殖与放流等技术措施，以及防止渔业水域的污染等，达到内陆水域鱼类资源的合理开发利用。 三、课程的教学内容、重点和难点 第一章 绪论（2学时） 一、基本内容： （一）内陆水域鱼类增殖与养殖的有关概念 （二）鱼类增养殖业发展简史 （三）新中国成立后我国鱼类增养殖的发展和成就 （四）我国鱼类增养殖的特色 （五）我国鱼类增养殖的发展趋势 二、基本要求： （一）掌握内陆水域鱼类增养殖的有关概念。 （二）鱼类增养殖业发展简史 （三）新中国成立后我国鱼类增养殖的发展和成就。 重点和难点：增殖、养殖及学科概念。 第二章 养殖鱼类的生态环境与控制（10学时） 一、基本内容： （一）江河、湖泊、水库、海水、咸淡水交汇处的水域环境特征 （二）太阳辐射、补偿深度、透明度、水色、水温等物理学特性，及其对养殖鱼类的影响 （三）养殖水体中溶解气体、溶解盐类、pH、有机物的化学特性，以及其对鱼类的重要影响 （四）池塘生物、内陆水域生物的生物学特性，以及与鱼类之间的相互关系和影响。 （五）养殖环境中土壤、淤泥、底质性质，以及其对水质和鱼类的影响。 （六）养鱼水体生产力的基本概念。 （七）影响水域生产力的主要因素，以及提高水域鱼产力的主要途径 （八）水体生物的生产过程 （九）污染的概念、污染物的来源、天然水体污染的特点 （十）水体自净 （十一）养殖水体的物理处理、化学处理、生物处理方法和原理 二、基本要求： （一）掌握养殖水域的物理、化学和生物学特性，以及池塘的土质特性。 （二）掌握水体中物理、化学和生物因素对鱼类的影响，以及改良这些水质生态因子的技术措施。 （三）掌握水体生产力、污染、水体自净等概念。 （四）掌握影响水体生产力的主要因素，以及提高水体生产力的重要措施。 （五）掌握水体污染的处理方法和基本原理。 第一节 增养殖水域的水环境特征 第二节 养殖水域的物理特性 第三节 养殖水域的化学特性 第四节 养殖水域的生物特性 第五节 养殖水域的土壤特性 第六节 养殖水域的生产力 第七节 养殖水体的污染 第八节 养殖用水的处理方法 重点：1．江河、湖泊、水库水域环境特征；2．养殖水域环境的物理、化学、生物学特性；3．水体生产力、污染、水体自净等概念；4．提高水域鱼产力的主要途径；5．水体污染的处理方法。 难点：1．太阳辐射、补偿深度、透明度、溶氧、磷酸盐、pH、有机物、池塘生物等生态因子的特性和对鱼类的影响；2．水体的污染和自净；3．水体污染的处理方法。 第三章 天然水域的养殖（9学时） 一、基本内容： （一）合理放养的涵义 （二）湖泊、水库的合理放养技术 （三）拦鱼技术 （四）粗放养殖方式的生产管理技术 （五）放养渔业对湖泊生态系统的影响 （六）网箱养鱼技术 （七）网围养鱼技术 （八）港湾养鱼技术 二、基本要求： （一）掌握湖泊、水库的合理放养技术。 （二）掌握粗放养殖持生产管理技术。 （三）掌握网箱养鱼技术。 （四）掌握网围养鱼、港湾养鱼技术。 第一节 湖泊、水库粗放式养殖 第二节 湖泊、水库集约化养殖 第三节 港湾养殖 重点：1．湖泊、水库的合理放养技术；2．网箱养鱼技术；3．网围养鱼技术；4．港湾养鱼技术。 难点：1．网箱养鱼技术；2．湖泊、水库的合理放养技术。 第四章 工业化养鱼（7学时） 一、基本内容 （一）传统水产养殖业存在的问题 （二）工业化养鱼概况