一种琥珀茶及其制备方法.pdfVIP

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2023-07-26 发布于四川
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一种琥珀茶及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种琥珀茶及其制备方法，属于固体型功能性饮料生产加技术领域。本发明公开的一种琥珀茶，是外观呈琥珀形式的固体茶饮料；包括基体和被基体包覆的活性物质；基体为茶叶类原料的提取物，活性物质包括对人体有益的营养成分、或对温热环境敏感的成分，或具观赏性的成分，或具彰显个性特征的成分。本发明公开的制备方法包括以下步骤：将茶叶经提取、纯化、脱色调色、浓缩后，制成稠膏；将稠膏注入琥珀形态的模具内；将活性物质注入模具的中心，形成琥珀形态的初品；脱模，固化。本发明的琥珀茶，其外观呈琥珀形式，解决现有技术中

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116473141 A (43)申请公布日 2023.07.25 (21)申请号 202310436499.X A23F 3/16 (2006.01) (22)申请日 2023.04.2