第四人群营养基.pptVIP

第四章 人群营养基础;年龄的划分;第一节 孕妇营养;精子;卵子;精子进入卵细胞;第四章内容;第一节;卵 巢;卵细胞;卵巢和输卵管;排 卵;人的卵子和精子结合时染色体数目变化的模式图;精子与卵子相遇;受 精;卵细胞的分裂;着 床;胎儿发育;人的胚胎1;人的胚胎2;人的胚胎3;子宫内的多宝胎; 孕妇营养的重要性;营养对孕妇和胎儿的影响;低出生体重儿的研究;孕期营养需要量;1、能量;2、蛋白质;在我国，建议孕期早、中、晚期膳食蛋白质推荐摄入量如下： 早期（1~3个月）增加5克/日 中期增加（4~6个月）15克/日 晚期增加（7~10个月）20克/日 （这个月是“孕月”，1个月28天）;3、脂类;孕妇参考摄入量;;中国成人膳食脂肪适宜摄入量（AI）（脂肪能量占总能量的百分比，%）;4、矿物质;钙的生理功能;钙过量的影响;（1） 钙;钙的来源;（2） 铁;孕期铁的需要;孕期铁的参考摄入量及食物来源;（3） 碘;参考摄入量;（4） 锌;锌缺乏的原因;锌缺乏的主要表现;补锌建议;5、脂溶性维生素;维生素A缺乏与过量的危害;维生素D 1、缺乏可导致母体骨质软化症、手足搐搦症； 2、缺乏可导致新生儿低血钙症、手足搐搦症、牙釉质发育不良、佝偻病。 3、维生素D的RNI为10微克/日；安全摄入的上限水平UL值为20微克/日。;维生素E 1、维生素E可预防