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蔬菜栽培学试题库与答案 蔬菜栽培学总论样卷 1 一、解释以下名词术语〔每题 3 分，共 15 分〕 1． 间作， 2．秧苗熬炼，3．绿体春化， 4．发芽势， 5．分苗 二、推断题正确的在括号内打“√”，错误的打“×”，并改正。〔每题 2 分，共 20 分〕 〔 〕1．蔬菜与人体安康关系亲热，它是人体所需要的维生素的主要来源。 〔 〕2．从狭义的角度讲“生长”是指细胞由养分体向生殖器官转变，是一个量变的过程。 〔 〕3．食用器官分类法是依据农业生产的需要进展分类的，所以最适合农业生产的需要。 〔 〕4．大白菜在秋季露地生产中可能会消灭未熟抽薹现象，由于它是长日照植物。 〔 〕 5 ． 洋葱和大葱