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高一生物必修一第五章知识点总结 欢迎下载学习必备。 第五章：细胞的能量供应和利用 第一节：降低反应活化能的酶 1. 细胞代谢概念：细胞内进行的化学反应统称为细胞代谢。 2. 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量。 3. 酶在细胞代谢中的作用：降低化学反应的活化能。 4. 加速化学反应的方法：加热和加催化剂。与无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因此催化效率更高。 5. 酶的本质：关于酶的本质，人们的观点逐渐发展，最终萨姆纳证明酶是蛋白质，而切郝、奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能。 6. 酶的特性：酶具有专一性和高效性，而且作用条件较温和。 二、影响酶