JB_T 14136-2021CN薯类制泥机.pdf

ICS 67.260X 99JB中华人民共和国机械行业标准JB/T141362021薯类制泥机Potatomasher2021-12-02发布2022-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布 JB/T 14136—2021目次前言...II1范围2规范性引用文件3术语和定义，4型号与基本参数5技术要求6试验方法7检验规则，8标志、包装、运输和忙存..表1基本参数. JB/T14136—2021中华人民共和国机械行业标准薯类制泥机JB/T 141362021机械工业出版社出版发行北京市百万庄大街22号邮政编码：100037*210mm×297mm 0.75印张· 19 千字2022年4月第1版第1次印刷定价：18.00元书号：15111·16281网址： 编辑部电话：（010销中心电话：（010面无防伤标均为盗版JB/T 141362021版权专有侵权必究 JB/T 14136—2021前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会（CMIF/TC14）归口。本标准起草单位：中国包装和食品机械有限公司、安徽省金屹电源科技有限公司、北京云鼠科技有限公司、江苏大学、江门市泽信润业科技有限公司、深圳市多佳美净水科技有限公司、江苏兴野食晶有限公司。本标准主要起草人：李、程子平、曲满霞、周存山、黄贤业、王小志、单艳琴、吴刚、何江涛。本标准为首次发布。1I JB/T14136—2021薯类制泥机1范围本标准规定了薯类制泥机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存，本标准适用于将熟化后的薯片或著块采用螺旋推进方式挤压穿过栅板制成薯泥的薯类制泥机（以下简称制泥机）。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2894安全标志及其使用导则GB/T 3768声学声压法测定噪声源声功率级和声能量级采用反射面上方包络测量面的简易法GB/T 4208外壳防护等级（IP代码）GB 4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB/T 5048防潮包装GB/T 5226.1机械电气安全机电气设备第1部分：通用技术条件GB/T 7311包装机械分类与型号编制方法GB/T 13306标牌GB/T 13384机电产品包装通用技术条件GB 15179食品机板润滑脂GB 16798食品机安全卫生GB/T19891—2005机械安全机械设计的卫生要求JB 7233包装机械安全要求SB/T 222食品机械通用技术条件基本技术要求SB/T 223食品机械通用技术条件机械加工技术要求SB/T 224食品机械通用技术条件装配技术要求SB/T 225食品机械通用技术条件铸件技术要求SB/T 226食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求SB/T 229食品机械通用技术条件产品包装技术要求SB/T 230食品机械通用技术条件产品检验规则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件，3.1制泥机masher JB/T 14136—2021将熟化后的薯片或薯块采用螺旋推进方式挤压穿过栅板制成薯泥的机器。3.2生产能力production capacity在单位时间内，制泥机生产薯泥的质量，单位为千克每小时（kg/h）。3.3死区dead space清洗介质或清洗物不能达到的区域。在清洗过程中，产品、清洗剂、消毒剂或污物可能陷入、存留其中或不能被完全清除的区域。[GB/T19891—2005，定义3.9]3.4平均无故障工作时间meantimebetweenfailure，MTBF制泥机相邻两次故障之闻工作时间的平均值，单位为小时（h）。注：按制泥机已使用累计工作时间与故障次数的比值计。3.5故障fault制泥机不能执行预定功能的状态（预防性维护除外）。4型号与基本参数4.1型号制泥机型号编制应考虑产品的结构特征，产品名称代号应符合GB/T7311的规定，由产品主要名称代号（居首）和物料特征代号（居第二位）两部分组成。其中，产品主要名称代号用“制泥（机）”汉语拼音首字母的组合“ZN”表示，物料特征代号用“薯（类）”汉语拼音首字母“S”表示，其型号编制形式如下：生产能力，单位为千克每小时（kg/h）物料特征代号产品主要名称代号示例：ZNS100生产能力，单位为干克每小时（kg/h）薯类制泥机4.2基本参数制泥机的基本参数见表1。N JB/T 14136—2021表1基本参数名称参数生产能力kg/h100~5 000正常工作声(v)ap≤80轴承