LS_T 1218-2017中国好粮油 生产质量控制规范.pdf

ICS_65.020.01B 05LS中华人民共和国粮食行业标准LS/T1218—2017中国好粮油生产质量控制规范The grain and oil products of ChinaCode for quality control2017-09-08 发布2017-09-15实施食局发布 LS/T言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270)归口，本标准负责起草单位：国家粮食局科学研究院本标准参与起草单位：河南工业大学、江苏省农垦米业集团有限公司、中粮集团中粮粮谷、河南省农业科学院，江苏里下河地区农业科学研究所湖北省农业科学院、黑龙江省农业科学院.滨州中裕食晶有限公司、豫粮集团濮阳专用面粉有限公司、中国粮油控股有限公司、九三粮油工业集团有限公司、山东鲁花集团有限公司。本标准主要起草人：段晓亮、孙辉、尹君、欧阳妹虹、张忠杰、下科、陈瑞、王殿轩、宗兆勘、刘霆杰、许为钢、陆成彬、徐得泽、张风鸣、张志军、工晓伟、儒、蔡显凯、周桂英、商博、常柳、工松雪、方秀利、洪字、张炜、重银、张埋博、宫旭洲，I LS/T 1218—2017中国好粮油生产质量控制规范1范围件、干燥技术、运输条件、加工、包装、销售等质量控制技术要求等，本标准适用于中国好粮油的稍谷、小麦、用玉米、食用主米、大豆、粮、集豆的生产、收获、储存、运输及大米、小麦粉、食用植物油的加工等环节，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仪注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其收新版本（包拓所有的修改单适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB 4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB5084农田灌混水质标准GB/T 6970粮食干燥机试验方法CB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB 131Z2食品安全国家标准谷物加工卫生规范GB/T 14095农产品干燥技术术语GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 15618土填环境质量标准GB/T 16714连续式粮食干燥机GB/T 21015稀谷干媒技术规范GB/T 21016小麦干燥技术规范GB/T 21017玉米干爆技术规范GB/T 22497粮油储激需蒸剂使用准则GB/T 22498粮油储藏防护剂使用准则GB/T 26433粮油加工环境要求GB/T 26630大*加工企业良好操作规范GB/T 298902013粮油储藏技术规范LS 1212储粮化学药剂管理和使用规范LS/T 3501.1粮油加工机械通用技术条件基本技术要求NY/T 463根食干煤机质量评价规范NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 847水稻产地环境技术条件NY/T 851小麦产地环境技本条件NY/T 1105肥料合理使用准则氮肥- LS/T 121820173术语和定义GB/T14095，GB/T6970、GB/T21015、GB/T21016和GB/T21017界定的以及下列术语和定义适用于本文件。4要求4.1种植生产环节4.1.1产地环境参加中国好粮油行动计划的粮油产地要充分考患相邻用块和周边环境的潜在影响，应远离（5km范国内)污染源，如化工、电镀、水泥、工矿等企业，医院、饲养场等场所，污水污染区，废渣、废物、废料堆放区等，总体要求如下环境空气质量符合GB3095中二级的要求，Ⅲ类的不得进人好粮油生产基地；农用灌激用水质量符合G5084中水作和旱作的要求，其中：小友产地环境符合NY/T851的要求，水稻产地环境符合NT/T847、GB4284的要求。应有县级（含）及以上环境监管部门提供的当地产地环境质量证明材料，4.1.2品种选用通过国家或地方审定并在当地试验、示范成功的品种，种了质量需符合GB4404.1中的质量标准，严禁品种跨区域种植，品种种植区域符合审定推荐的最佳种植区域。参加”中国好粮油行动”的粮食品种的品质应优于“中国好粮油”系列标准的定等指标要求，且配套以保证粮食品质为目的的详细的栽培技术和田问水肥管理编则。4.1.3裁培和田间管理通则侬据选择的品种区别对待，各产地应在遵循品种待定管理细则的原则下，以保证粮食品种品质为日标，粮食品质需满足中国好粮油原粮标准质量要求，根据实际情况可适时适当调整管理措施，栽培技术按照不同品种配套的裁培技术要求执行，配套技术及要点应包括：土癌摘情、株行距、种植深度、底肥施用规则、水肥管理规则、农药管理规则、病虫害防治等，水肥管理水肥管理应按以下要求：按照品种配套的兼培和田闻管理细则中要求的灌激要点、施肥种类、比例、随肥量、施肥时期等要求执行；肥料使用符合NY/T4965的要求：严格控制氮肥施用量，氮