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年小餐饮食品安全专项整治工作总结  为规范我县小餐饮行业经营行为，保障小餐饮食品平安，建立规范、健康、有序的餐饮环境，依据省食品药品监督管理局《关于开展小餐饮食品平安整规试点工作的通知》和省食品药品监督管理局《关于小餐饮食品平安专项整治工作的通知》要求，我局制定了相关并下发到各所，以布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，平安基本保障为目标，在全县组织开展了为期一个月的小餐饮食品平安专项整治工作，现将工作开展状况总结如下：  一、明确重点，细心组织。为了保证小餐饮食品平安整整顿规范工作有效开展，确保各项措施落实到位，我局上下乐观行动，结合实际，制定了整顿规范工作方案，