DB64 759_2012标准化奶牛养殖场（小区）建设规范.pdf

ICS 65. 040. 10B 92DB64宁夏回族自治区地方标准DB 64/T 7592012标准化奶牛养殖（小区）建设规范2012-03-07发布2012-03-07实施宁夏回族自治区质量技术监督局发布 DB64/ T 7592012本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求。本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。本标准由宁夏回族自治区畜牧工作站起草。本标准主要起草人：温万、王瑜、邵怀峰、宁晓波、脱征军、黄霞丽、张淑萍、孙文华、陈玲、孙红玲、马振敏、张伟新、张真述。 DB64/ T 7592012标准化奶牛养殖（小区）建设规范1范围本标准规定了标准化奶牛养殖场（小区）的术语和定义、选址与场区布局、基础设施建设、管理与记录、卫生与防疫和环保要求。本标准适用于存栏规模200头以上的奶牛养殖场（小区）建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 15618土壤环境质最标准GB 16548备禽病害肉户及其产品无害化处理规程GB 16568奶牛场卫生及检疫规范GB.18596雷禽养殖业污染物排放标准NY 5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY 5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则DB64/T1041994宁夏青饲料调制技术规程《动物防疫条件审查办法》《生鲜乳生产收购管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1标准化奶牛养殖场（小区）按照奶牛品种良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、类污处理无害化和监管常态化的要求，建设的选址符合动物防疫等相关法律法规、场区布局科学合理、基础设施完善、饲养管理与防疫规范、管理制度健全、环保安全的奶牛养殖场（小区）。3. 2净道牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料的通道。3. 3 DB64/ T 7592012污道类便等废弃物及病死牛出场的道路。4选址与场区布局4.1选址4. 1. 1应符合土地利用总体规划。4.1.2应符合（中华人民共和国畜牧法》、《动物防疫条件审查办法》及其他相关法律法规，不得位于法律、法规明确规定的禁养区，4.1.3应距离生活饮用水源地、居民区、学校、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所、主要交通干线500m以上。4. 1. 4地势高燥、平坦或有适宜的坡度（≤5%）。背风向阳，通风良好，但应避开风口处。4. 1, 5地下水位较低，不宣建在低凹处。4. 1. 6水源稳定保障供应，能够保证生产、生活用水。生产生活用水标准：泌乳牛120L/头·天、后备牛40L/头·天、干奶牛80L/头·天、奶罐清洗1200L/个+天，办公室25L/人·天、宿舍食堂200L/人·天。水质应符合GB5749的要求。4. 1. 7土质以沙壤土、沙土较适宜，黏不适宜，应符合GB15618的要求。4.1.8电力供应方便充足，变压器通到养随区，供电能力原则上不低于100kWh，并应备有发电机组。4.1.9、应有硬化路面直通场区，宽度≥5m，厚度≥15cm。场区道路建有划分消晰的“人流、牛流、物流”硬化通道。4.2场区布局奶牛场（小区）按功能可划分为生活管理区、辅助生产区、生产区、英污处理区和病牛隔离区等。场区污道、净道规划清晰，不得有交叉现象，场区周边设置围墙与外界隔离。4.2.1生活管理区应建在奶牛场（小区）上风处和地势较高地段，与生产区应有50m以上距离。4.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，应紫靠生产区。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿地势较高处。4.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室和曾医室等生产性建筑。应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。消毒池长、宽、深分别不低于3.8m、3.0m、0.1m。生产区奶牛舍应合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局繁齐，4.2.4粪污处理区应设在生产区外围下风地势较低处，与生产区间距100以上。类污及时从专用污道清出，运至粪污无害化处理场进行无害化、资源化利用。2 DB64/ T 759—20124.2.5病牛隔离区应设隔离牛舍、病死牛处理设施。距生产区100m以上并处下风口，单独通道，便于病牛隔离、消毒。4.2.6绿化布置场区内种植适宜的灌木和乔术以利于防疫，净化空气，关化生产环境。5基础设施建设应根据养殖奶牛数量和饲草料生产条件，因地制宜科学设计棚圈规模，合理建造棚圈数量并配套相应设施设备。5.1牛舍建设包括成年牛含、哺乳续牛舍、后备牛舍、特需牛