JB_T 12872-2016畜类屠宰加工机械 猪头刨毛机.pdf

ICS 67.260X 99备案号：中华人民共和国机械行业标准JB/T12872—2016畜类屠宰加工机械猪头刨毛机Animal slaughtering and processing machinery-Pigs head dehairing machine2016-10-22发布2017-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布 JB/T 128722016目次前言1范围，2规范性引用文件3术语和定义4型号与基本参数4.型号...4.2基本参数5技术要求..5.1一般要求5.2外观质量要求5.3电气安全要求安全防护要求5.5性能要求6试验方法.6.1试验条件，6.2外观质量检查6.3材质检查6.4空运转试验6.5焊接部位检查6.6装配质量检6.7电气安全试验6.8安全防护检查6.9工作噪声试验6.10平均无障工作时间试验6.11 生产能力检查6.12性能检查，6.13创毛率检查6.14损伤率检查，7检验规则.7.1总购...7.2检验分类7.3出厂检验7.4型式检验8标志、包装、运输和贮存8.1标志...8.2包装..8.3运输...8.4贮存...表1创毛机基本参数..- JB/T128722016前本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会（CMIF/TC14）归口。本标准起草单位，济宁兴隆食品机械制造有限公司、中国包装和食晶机械有限公司、中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国农业机械化科学研究院。本标准主要起草人：土向宏、土国扣、吴建国、周伟生、李姚、赵有斌、韩清华。本标准为首次发布。 JB/T 12872—2016畜类屠宰加工机械猪头刨毛机1范围本标准规定了猪头刨毛机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于将浸烫后的猪头进行刨毛的猪头刨毛机（以下简称刨毛机）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2894安全标志及其使用导则GB/T 3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法GR 4208外壳防护等级（IP代码）GB/T 5048防潮包装GB 5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB/T 7311包装机械分类与型号编制方法GB/T 13306GB/T 13384机电产品包装通用技术条件GB 15179食品机械润滑脂GB 16798食品机械安全卫生GB 19891机械安全机械设计的卫生要求JB 7233包装机械安全要求SB/T 222食品机械通用技术条件基本技术要求SB/T 223食品机械通用技术条件机械加工技术要求SB/T 224食品机械通用技术条件装配技术要求SB/T 226食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求SB/T 229食品机械通用技术条件产品包装技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1生产能力production capacity3.2刨毛率dehairingrate猪头上去除猪毛部分的表面积占总表面积的百分比。 JB/T12872—20163.3损伤率damage rate由丁刨毛机原因造成损伤（每个猪头大于两处，每处大于1cm并见脂肪）的猪头数量占创毛猪头总数的百分比.3.4半均无故障工作时间mean timebetween failureMTBF创毛机相邻两次故降之闻的平均工作时间，即创毛机在总的使用阶段累计工作时间与故障数的比值，单位为小时（(h)。3.5故障fault产品不能执行预定功能的状态（预防性维护除外）。4型号与基本参数4.1型号创毛机型号编制应考虑产品的物料特征。产品名称代号应符合GB/T7311的规定，由产品主要名称代号（居首）和产品辅助名称代号（居第二位）两部分组成，其中，产品主要名称代号用“创刨毛”两汉示。其型号编制形式如下：生产能力代号物料特征代号产品名称代号示例：DMZIIT400生产能力，单位为个每小时（个/h）猪头创毛机4.2基本参数创毛机的基本参数见表1。表1创毛机基本参数名称数值生产能力个h300-500创毛率%85损伤率%≤5喷淋水湿度T40~602 JB/T 12872—2016表1创毛机基本参数（续）名称数值水消耗量L/b≤2 000正常工作噪声dB(A)≤80平均无散障工作时间h≥6005技术要求5.1般要求5.1.1创毛机应符合本标准的要求，并按经规定程序批准的图样及技术文件制造。5.1.2刨毛机材料的选择和设备结构的安全卫生应符合GB16798和GB198