JB_T 12870-2016畜类屠宰加工机械 蒸汽烫毛装置.pdf

ICS 67.260X 99备案号：中华人民共和国机械行业标准JB/T12870—2016畜类屠宰加工机械蒸汽烫毛装置Animal slaughtering and processing machinery-Steam scalding device2016-10-22发布2017-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布 JR/T 128702016目次前言，1规范性引用文件术语和定义.4型号与基本参数4.2基本参数5技术要求....5.1一般要求5.2外观质量要求.5.3电气安全要求5.4安全防护要求..5.5性能要求试验方法..6.1试验条件6.2外观质量检查6.3材质检查6.4空运转试验6.5焊接部位检查..6.6装配情况检查..6.7电气安全试验.6.8安全防护检查，6.9工作噪声测量...6.10平均无故障工作时间试验6.11蒸汽、压缩空气管路检查6.12生产能力检查6.13性能检查检验规则。7.1总则...7.2检验分类7.3出厂检验7.4型式检验标志，包装，运输和贮存8.1标志8.2包装..8.3运输...8.4贮存..表1烫毛装置基本参数1 JB/T12870—2016本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会（CMIF/TC14）归口。本标准起草单位：济宁兴隆食品机械制造有限公司、中国包装和食品机械有限公司、中国食晶和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国农业机械化科学研充院。本标准主要起草人，土向宏、土国扣、昊建国、周伟生、韩清华、赵有斌、万丽娜。本标准为首次发布。 JB/T12870—2016备类屠宰加工机械蒸汽烫毛装置1范围本标准规定了蒸汽烫毛装置的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和必存。本标准适用于将悬挂输送的猪屠体通过隧道式蒸汽烫毛的蒸汽烫毛装置（以下简称烫毛装置）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仪注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2894安全标志及其使用导则GB/T 3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方米用包路测量表面的简易法GB 4208外壳防护等级（IP代码）GB/T 5048防潮包装GB 5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB/T 7311包装机械分类与型号编制方法GB/T 13306标牌GB/T 13384机电产品包装通用技术条件GB 15179食品机械润滑脂GB 16798食品机械安全卫生GB 19891机械安全机械设计的卫生要求GB/T20801.1压力管道规范工业管道第1部分：总则JB 7233包装机械安全要求SB/T 222食品机械通用技术条件基本技术要求SB/T 223食品机械通用技术条件机械加工技术要求SB/T 224食品机械通用技术条件装配技术要求SB/T 226食品机械通用技术条件焊接、御接件技术要求SB/T 229食品机械通用技术条件产品包装技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1猪屠体pork carcass生猪经过致鲁和放血后的驱体，1 JR/T 1287020163.2隧道式然汽烫毛steamscaldingoftunnel在封闭的隧道内用适度的饱和蒸汽对悬挂输送的猪屠体进行烫毛的方法。3.3平均无故障工作时间meantimebetweenfailureMTBF烫毛装置相邻两次故障之间的平均工作时间，即烫毛装置在总的使用阶段累计工作时间与故障数的比值，单位为小时（h)。3.4生产能力produetion capacity在单位时间内烫毛装置将猪屠体进行烫毛的数量，单位为头每小时（头/h）。3.5故障fault产品不能执行预定功能的状态（预防性维护除外)。4型号与基本参数4.1型号称代号（居首）和产品辅助名称代号（居第二位）两部分组成。其中，产品主要名称代号用“资毛”两表示。其型号编制形式如下，生产能力代号烫毛介质代号产品名称代号示例：IMZHO400生严能力，单位为头每小时（头/h）燕汽资毛装置4.2基本参数烫毛装置基本参数见表1。表1烫毛装置基本参数名称参数生产能力头/h200~600烫毛时间min5~7N JB/T12870—2016表1烫毛装置基本参数（续）名称参数烫毛燕汽温度℃60~65蒸汽消耗量kg/头≤3水消耗量kg/头≤1.5温度控制精度C±1控制温度显差C±1温度控制方式自动正常工作噪声dB(A)≤.80率均无放障工作时间h≥6005技术要求5.1一般要求5.1.1烫毛装置应符合本标准的要求，并按经规定程序批准的图样及技