山东省滨州市惠民县2022-2023学年七年级下学期期末生物试题.docx

试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 3 3页 试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 3 3页 山东省滨州市惠民县2022-2023学年七年级下学期期末生物试题 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1．维生素是维持人体生命活动所必需的一类有机物，也是维护人体健康的重要物质，人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受到影响，甚至患病，下列说法错误的是（　　） A．维生素A缺乏会患夜盲症 B．维生素B1缺乏会患脚气病 C．维生素C缺乏会患败血病 D．维生素D缺乏会患佝偻病 【答案】C 【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。维生素的种类很多。 【详解】A．人体缺维生素A易患夜盲症，A正确。 B．谷物是人体维生素B1的主要来源，人体在维生素B1缺乏时易患脚气病，B正确。 C．维生素C缺乏易患坏血病、抵抗力下降，C错误。 D．维生素D缺乏会患佝偻病或骨质疏松症，D正确。 故选C。 2．下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37 ℃温水中10分钟，以下说法正确的是(　　) A．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色 B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用 C．本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论 D．②③对照，②号为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用 【答案】B 【详解】试题分析：①试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；②试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；③号试管中唾液淀粉酶未与馒头中的淀粉充分混合，唾液唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化，因此滴加碘液变蓝。所以滴加碘液后，①号试管不变蓝色、②③变蓝色，而不是“①号试管变蓝色、②③不变蓝色”，A错误；①与②对照，唯一的变量是唾液，因此可探究唾液对馒头的消化作用，B正确；①与②对照，唯一的变量是唾液；①与③对照，唯一的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，而不是“本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论”，C错误；②与③有两个变量唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌，因此②③不能形成对照，而不是“②③对照，②号为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用”，D错误。 考点：探究发生在口腔内的化学消化。 3．俗话说“民以食为天”，从食品安全和合理膳食的角度出发，以下说法中错误的是（　　） A．食物讲究多样化，做到均衡适量 B．雨后地上的蘑菇异常鲜美拿回家食用 C．每天可从蔬菜中获得大量的膳食纤维 D．早中晚三餐的能量比约为3:4:3 【答案】B 【分析】食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。 【详解】A．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩，A正确。 B．蘑菇大多数可以食用，但是有的蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏有剧毒，一旦食用有生命危险。因此采摘野生蘑菇，要在有经验的人指导下才能进行，B错误。 C．在野外采摘的蘑菇尤其是异常鲜艳的蘑菇可能是有毒的，不能随意的食用，否则容易造成食物中毒，C正确。 D．合理膳食要求，每天要一日三餐，按时进餐，早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，D正确。 故选B。 4．“家乡烟火味，最抚游子心。”小时候妈妈做的饭总会激起你的食欲，那种味道深深印在我们的脑海中。进餐时，食物进入人体后，要经过一系列复杂的过程，才能为人体提供营养物质。如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A．②是胃，能初步分解脂肪 B．①是胆囊，可以分泌胆汁 C．①因为含有多种消化液，所以是吸收的主要器官 D．③是胰腺，分泌的胰液含有多种消化酶 【答案】D 【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。图中结构：①肝脏，②胃，③胰腺，④小肠。 【详解】A．②是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质为多肽，A错误。 B．①是肝脏，能够分泌胆汁，储存在胆囊中，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，B错误。 C．④是小肠，内有胰液，肠液和胆汁等多种消化液，是消化和吸收的主要场所，C错误。 D．③是胰腺，它分泌的消化液中含有多种消化酶，如脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶，D正确。 故选D。 5．食物的热价是指1克食物氧化分解