南瓜包幼儿园教案.docxVIP

南瓜包幼儿园教案 教学目标 让幼儿了解南瓜的外形特点； 培养幼儿动手能力和创造力； 培养幼儿团队协作精神； 培养幼儿细心和耐心。 教学准备 食材：面粉、南瓜泥、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶等； 工具：切菜板、刀具、面杖、烤箱、烤盘等； 教学环境：教室厨房。 教学步骤 第一步：介绍南瓜 教师与幼儿们分享有关南瓜的知识； 指导幼儿们观察南瓜的外形特点，并让幼儿们触摸南瓜表面，了解南瓜的质感。 第二步：制作面团 将面粉、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶等放入大碗中，搅拌均匀； 加入南瓜泥继续搅拌，直到面团表面光滑。 第三步：发酵 将面团放入碗中，用湿布盖上，并在温暖的地方静置1小时，面团自然发酵； 带领幼儿们观察面团从小到大的膨胀变化过程。 第四步：制作南瓜包 把面团取出来，分成若干等份； 将每一份面团擀成圆形薄饼，将馅料放在圆形薄饼中央； 折叠成南瓜形状； 把制作好的南瓜包放入烤盘中，放入烤箱，烤至金黄色即可。 第五步：分享成果 把烤好的南瓜包取出来，放在餐具上，并准备好餐具； 和幼儿们一起分享制作南瓜包的过程； 和幼儿们一起品尝自己动手制作的南瓜包。 活动总结 通过这次活动，幼儿们不仅了解了南瓜的外形特点，学习了面团制作的基本技能，同时也培养了团队协作精神和耐心。在活动中，幼儿们尝试了自己动手制作的快乐，也享受了分享成果的喜悦。希望通过这样的活动，让幼儿们对食品和生活的认识更全面，学会为自己和家人制作健康美味的小吃。