岗位职责及流程介绍.pdfVIP

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2023-07-31 发布于北京
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岗位职责及流程介绍.pdf

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外场岗位职责将顾客引领入座，将有意向客人介绍入座，客满时安抚领台：客人情绪桌边：服务客人前餐：制作并送客人前餐（汤、面包）至客人桌上吧台：负责制作客人甜点、饮料，提供酒水送吧：将客人附餐（甜点、饮料）送至客人桌上铁板：负责将客人的主餐及单点产品送至客人桌面柜台：负责收银，接收客人的预订信息、表单管理领台岗位职责