公司开店手册.docx

版权所有：餐饮公司 版权所有：餐饮公司 内部资料,严禁外传,违者法 版本： 2012 年 A 版 办 开店手册 页码： P12-01 第一章:店铺类型及特点 前言： 中国有句古话： “预则立,不预则废; ”就是说做事先要有准备,才能做好;开店更是如 此,店铺定位、市场分析、店铺装修、营运促销等各种环节一样都不能少; 根据我们大量成功开设店铺的实战经验,将开设店铺中将遇到的各种问题以及解决对策详实 记录,系统而广泛地总结成功店铺的管理绝招,多层次、多角度地揭示了店铺开立到经营的秘诀和 注意事项; 店铺种类具体要求特征 店铺种类 县级市、地级市、省级市经营面积在 300 平米以上,餐桌数在 35