爱的作料：一个法国人的素食沉思录.pptxVIP

爱的作料：一个法国人的素食沉思录读书笔记模板 01思维导图 读书笔记 目录分析 内容摘要 精彩摘录 作者介绍目录0305020406 思维导图 法国人沉思录素食作者素食烹饪态度方式中国地球素食动物现代素食主义母亲素食者环境生活方式灵性关键字分析思维导图 内容摘要 内容摘要《爱的作料：一位法国人的素食沉思录》是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素食烹饪的热情、如何在素食烹饪过程中融入瑜伽智慧的经过娓娓道来，并以严肃真诚的态度，探讨了中国人的素食传统与向往“天人合一”的古老东方文化之间的关系，思考人类在自然当中的灵性身份，探索如何通过素食的方式，建立起感恩和尊重生命的态度，培养质朴而健康的生活方式，唤醒人们对生命、资源、自然环境的珍视。在书的最后，作者提供了16道简单易做且美味营养的素食菜谱，愿读者能充分感受素食的美好。 读书笔记 读书笔记素食主义者不论如何证明素食的好，但在解剖学上是过不去的，摸摸你的虎牙，问问你的肠道中的细菌，它们能证明人类还是杂食比较好。厨房永远是一个包容与开放的地方，不需要正式的身份和签证，也不需要特殊的语言，唯一关键的因素便是一颗渴望取悦自己和他人的热情的心和强烈的创造欲。书中有个菜谱令我眼前一亮——印度囊（恰帕提），想起在印度时，大家在Langar席地而坐做，热饼来了，做服务的小伙子无比热情地挨个对我们说，“恰帕提，恰帕提……”结果在印度吃的饼比前半辈子吃过的都多[捂脸][捂脸]。在我享受赞叹印度美味的素食后，也想自己能做丰富的素餐。很认同作者的观点，用感恩与爱的心为他人制作美食，让内在的灵性之光去思考人与自然的关系。这本书是一位法国人，围绕素食、生命、感恩引发的探索、研究、和感悟。很好的文笔，作为餐饮行业的从业者，有这样的写作手法难能可贵，每个人有自己的习惯，是否选择吃肉和素，在于个人信仰与追求，无论怎样选择都是对的，人类对世界了解太少，时间可以验证一切，不管怎样，快乐是第一位的，让周围人快乐是升华，让世界美好，是个终极求索的目标，愿餐饮人互勉。 精彩摘录 精彩摘录最重要的调料啊，就是你投入烹饪的那颗心、那份爱。饭菜做好之后，你会对大自然母亲心存感恩之情。接下来，无论谁吃了你的饭，都能感受到那种爱禁食五种刺激性的食物，即蒜、葱、兴渠、韭、薤，因为这几味食物会刺激人的心性，扰五谷为养（稻、黍、稷、麦、菽），五果为助（栗、桃、杏、李、枣）生命如此脆弱，人所拥有的一切随时随地都会被带走，就像莲花瓣上的水滴，随时都会坠落。面对摆在面前的每一餐饭，我们难道不应该心有所思吗？大地母亲赐予了维系我们生命所需的一切营养，我们难道不应该心存感恩吗？这样的沉思应当成为我们每日的冥想。”对世界的感恩和深刻的内省应当永远指引着我们人类的良知。素食是“仁”与“善”的集中表达，而这两者正是儒、释、道三家从古至今传承下来的中国文化的真正内核。 目录分析 Part 1我的环球素食之旅Part 2素食中的中国智慧Part 3动物与我们Part 4现代素食者Part 5素食主义与生活方式Part 6从灵性视角看自然与环境010302040506目录分析 Part 7食而为生，生而为爱Part 8爱母亲，爱地球，爱食物，爱人类Part 9更美地球，更美中国Part 10国际素食菜谱致谢12345目录分析 作者介绍 同名作者介绍这是《爱的作料：一个法国人的素食沉思录》的读书笔记模板，暂无该书作者的介绍。 谢谢观看