高山梨醇脱氢酶活力氧化葡萄糖酸杆菌的培养条件优化.docVIP

下载本文档

11
0
约1.74万字
约 28页
2023-08-02 发布于湖南
举报
版权申诉

高山梨醇脱氢酶活力氧化葡萄糖酸杆菌的培养条件优化.doc

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

目录南京工业大学本科生毕业设计（论文） PAGE 22 PAGE PAGE 3 PAGE PAGE I 高山梨醇脱氢酶活力氧化葡萄糖酸杆菌的培养条件优化摘要糖衍生物合成工艺中常需要具有不完全氧化能力的酶，氧化葡萄糖酸杆菌细胞膜脱氢酶因具有此性质而受到了广泛的关注。本实验所用菌种是从中国工业微生物保藏中心所购买而来，研究其发酵生产山梨糖的工艺过程。在此次研究中，对所购买的菌种进行了活化并筛选出单菌落与斜面保藏用于后期实验，并对山梨糖含量的测定方法进行了确定。同时对氧化葡萄糖酸杆菌的培养基成分和培养条件进行了探究，改变其碳源、氮源、金属离子的种类及其浓度，还有