食品经营-操作流程.docVIP

食品经营操作流程 审验供货商是否对所供商品是否执行一站式食品电子备案（或审验供货商的经营资格），验明产品合格的证明文件和产品标识。 清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式，进过日期等内容。 上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 销售食品 建立台账 注：以上流程为我公司食品经营操作流程，与本公司实际经营相符一致。 单位： 申请人： 日期：