员工食堂领班职务说明书.docVIP

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2023-08-01 发布于广东
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员工食堂领班职务说明书.doc

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员工食堂领班职务说明书中文职衔：员工食堂领班部门名称：人资质检部直属上级：人资质检部经理职务概述：是直接负责员工食堂后勤管理人员；以其热情周到、细致全面的服务和组织，为全体员工提供营养丰富，经济实惠的菜肴品种和就餐享受，要求年龄30岁左右，烹饪技能的厨务管理业务熟练，为人诚恳、正直、热情。职权及职责范围： 1、直接对人资检部的经理负责，严守店纪店规，根据派的工作任务及要求，制定和监督员工食堂的一些管理制度及操作程序； 2、确保全员的进餐质量及时间安排； 3、全权负责员工食堂内及周边区域卫生工作； 4、认真调查改进，研究制订每周员工菜单； 5、做好部门员工的考勤纪律工作，并协调处理各部门关系； 6、节约开支，抑制成本，每月初定出采购计划，每月末结算成本； 7、人资质检部经理交办的其它相关事宜； 8、组织和检查员工食堂卫生质量和进餐秩序环境。