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幼儿园食堂整改报告 图片已关闭显示，点此查看mudanquwudianzhenzhongxinyoueryuan 牡丹区吴店镇中心 在XX 年 3 月 17 日食品药品监督部门到我园进行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足，对 检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善了食堂卫生 安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安全整改工作 汇报如下： 一、确定领导机构，加强明确责任 针对食堂出现的问题，我园领导对此非常重示，在 3 月 18 日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓 食堂卫生安全工作，真正做到了 “领导包挂，要求明确， 各负其责，责任到人”。同时制定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的及时向上级部 门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展， 进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了 食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。 图片已关闭显示，点此查看mudanquwudianzhenzhongxinyoueryuan 食堂卫生工作小组如下： 组 长：晁艳艳副组长：吴卫强 食堂负责人：张永君 组员：张会娟 李银霞二、存在问题 1、没有办理餐饮服务许可证。 2、食品相关的进货查验记录不健全。 3、留样冰箱没有。 4、留样消毒记录不符合规范。 5、制度没有上墙。三、整改措施 1、园长已经在 3 月 17 日下午到相关部门办理的餐饮服务许可证，证件的审理正在进行中。 2、食品相关的进货查验记录已经更换为相关部门专门 的记录本。并做好了记录。 3、留样保鲜盒已经购买，留样标签已经做好，留样柜 会在近期去购买。 图片已关闭显示，点此查看图片已关闭显示，点此查看 mudanquwudianzhenzhongxinyoueryuan 4、留样消毒记录已经重新打印，并下发到厨房。 5、相关制度已经在有关部门领取，但因里面错别字较 多，现在没有上墙。 总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事， 安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意 ,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些，今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化，责任更加明确的基础上，我们将进一步对照标准，完善和健全各项制度，按照 A 级园的标准规范操作和督促检查，使我园食堂管理能上一个新的台阶。 牡丹区吴店镇中心幼儿园 XX 年 3 月 18 日幼儿园食堂食品安全整改报告 卫生局于XX 年11 月6 日对我园食堂进行全方面的检查， 针对我园的现状，提出了相应的整改条例，同时，在检查人员的指导中，让我园分管人员，深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害，更明确了自己工作的内容，为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。 一、 首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议，通 报了检查结果，并作了深刻的自检，又一次明确了各岗 责任，强调工作范畴和应履行的责任，要求要整改的内容最 快执行落实，指定具体落实后的实施流程，所有工作人员要 按指定的要求执行，形成常规工作。 二、 各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上 报园长， 再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则，并 统一执行。 1、 餐饮卫生许可证到期，我们马上到卫生局办理，园长督 办。 2、 幼儿园饭菜坚持留样 48 小时，留量不低于 100 克， 并 根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名， 用保鲜膜封闭，保证食品的原样。 3、 粗加工间的蔬菜存放处，要在离地面和墙面上制作隔离 板，保证蔬菜不着地、不靠墙，且将蔬菜按类有序存放， 隔离板要在每周五进行晾晒，粗加工间要每日通风，以 防蔬菜的变质。 4、 所有采购的食品类全部都要在验货后上台账，要求按上 级表格内容逐项填全，并将采购的发票复印后张贴在相 应的台账页码上，进一步健全台账。 食品安全是教育机构重中之重的安全工作，我园将在上 级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进，使食堂 工作正规化、合理化、安全化。 幼儿园 XX 年 11 月 14 日 阳光幼儿园整改报告 为了强化我园的安全工作,增强全园教师和幼儿以及幼儿家长的安全责任意识,确保幼儿人身、饮食安全,保证幼儿 快乐健康成长,根据教育局、食品药品监督管理局的通知,针 对我园实际情况,对我园校园校舍、食品卫生、疾病预防、安全接送等方面进行详细周密的自查 ,发现问题及时整改现将整改情况汇报如下： 一、思想重视,提高意识 我园成立了以罗敏园长为第一责任人的幼儿园安全整改工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动同时召开幼儿园老师集体会议 ,学习上级有关文件 ,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识