DB37_T 2966-2017畜禽生态养殖技术导则.pdf

ICS 65. 020. 30B 40DB37山東东省地方标准DB37/T2966—2017畜禽生态养殖技术导则Technical guidelines for ecological farming of livestock and poultry2017-06-23发布2017-07-23实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 2966—2017前言本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省畜牧总站、山东农业大学负责起草，山东金秋农牧科技有限公司、莱芜三黑牧业有限公司参与起草，本标准主要起草人：唐辉、著翟桂玉、刘栋、姜慧新、曹洪防、贾正国、时连辉、孙淑红、王文文王兆风、曹阳、神安保、仲崇岳、王艳芹、刘俊华。I DB37/T 2966—2017畜禽生态养殖技术导则1范围本标准规定了畜禽生态养殖的原则、主导模式、技术要求和管理措施等相关内容。本标准适用于保持和改善生态环境质量，维持生态平衡，协调并可持续发展的家备、家禽以及特种经济动物的生态化养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB 7959粪便无害化卫生标准GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 26624—2011畜禽养殖污水贮存设施设计要求HJ 574农村生活污染控制技术规范HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范NY 884—2012生物有机肥3术语和定义下列术语和定义适用于本标准，3. 1生态养殖根据不同生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现生态平衡、提高养殖效益3. 2养殖废弃物畜禽养殖过程中产生的粪尿、废草料、冲洗废水、生活污水等。4基本原则畜禽的生态养殖需符合以下原则。4.1资源循环利用畜禽产生的废弃物经无害化处理后，作为其他生物的食物或养分，达到资源的循环利用。1 DB37/T 2966—20174.2生态平衡采用的畜禽养殖模式及技术措施，尽可能保证不破坏现存生态系统中的生物多样性和物种平衡。4.3环境友好备离养殖废弃物排放以不破坏周边土壤、水体、空气环境等为原则，4.4绿色养殖采取的养殖技术及管理措施，应以节能、降耗、减污和保障食品安全目标，达到最少的污染物排放量.4.5因地制宜无论小规模放养还是中大规模集约化畜禽养殖，均应考忠与当地生态环境、人文和社会经济条件相适应，兼顾经济、生态和社会效益的统一。5主导模式5.1林下轮牧放养家禽利用林地、果园地开展林下家禽养殖，每1000m地面养殖量不高于500只家禽。山地荒坡生态林下放养，每1000m养殖量控制在60只以内。注意要适时轮牧。5.2稻鸭共作在稻田抛栽水稻10d～14d后，每亩投放15~20日龄地方品种维鸭12~15只。稻田不施农药、化肥，利用其旺盛的杂食性，吃掉稻田内的杂草和害虫，控制稻田有害生物的危害，并利用鸭不间断的活动产生中耕浑水效果刺激水稻生长，同时鸭的粪便作为肥料。稻鸭共生期45d～60d，当水稻进入齐穗灌浆期，将鸭赶出稻田，实现稻鸭双丰收5.3养殖场+种植园区根据养殖场年产废弃物量和土地消纳量，建设与养殖场规模相匹配的农作物种植园区，用于消纳和资源化利用养殖场产出的畜禽美便等废弃物，实现种养结合，良性循环。5.4生态循环养殖采取“畜禽-沼气-果（菜、菌、药、花）”、“畜禽-蜥蚓-果（菜）”、“鸡-猪-鱼”等立体养殖模式，实现资源的循环利用。如“畜禽-缅蚓-果（菜）”模式，利用牛粪、猪粪、鸭粪等原料，养殖粪斯蚓，断蚓作为畜禽或者鱼类的食物，暂蚓粪作为果蔬生产的有机肥料，改良土壤，减少化肥施用，提高水果蔬菜品质。5.5生物发酵床在畜禽舍内铺设一定厚度的垫料，接种复合有益微生物制作成发酵床，在发醇床上饲养畜禽，通过发酵床的垫料和畜禽粪便的协同发酵，实现畜禽类便等废弃物的微生物处理，消除恶臭，抑制害虫、病菌，降低对环境的污染和危害。6技术要求2 DB37/T 2966—20176.1废弃物减量化6.1.1小规模散养应结合林下（荒坡地）轮流放牧、稻田养鸭等形式，将畜禽类便等废弃物就地转化利用，控制好养殖规模和放养时间，维持放养环境生态系统稳定。6.1.2规模舍饲养殖场应结合堆肥发醇场、沼气站建设，生产有机肥，采取“猪沼果（菜、菌、药、花）等生态模式，相关技术要求参照HI574，6.1.3在保障食品安全、生物安全的条件下，可采用生物发酵床等技术，使畜禽粪便在垫料中原位降解.6. 1. 4提倡使用微生物制剂、酶制剂和植物提取液