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餐饮廉洁制度自查报告总结 1. 概述 本次餐饮廉洁制度自查主要包括了餐饮业的经营规范、食品卫生、经济合规性和员工行为准则四个方面进行了自查，并根据实际情况制定了相应的整改措施。 2. 经营规范 经营规范方面，我们对餐饮业的减免政策实施情况进行了自查。 通过自查，发现了一些问题。例如，部分餐饮业主在限时优惠活动时，以虚高价格为原价，再打折优惠，从而骗取消费者的财产。还有一些餐饮业未设置餐饮生产经营许可证等资质证照，不符合相关法规。 针对这些问题，我们制定了整改措施。包括加强宣传，提高消费者、员工和业主的法律意识，打击消费欺诈现象，帮助业主取得相应的餐饮经营许可证等资质证照。 3. 食品卫生 食品卫生方面，我们对餐饮业的食品安全、健康与卫生进行了自查。 通过自查，我们发现了一些问题。例如，部分餐饮业未建立餐饮卫生管理制度，没有进行定期检查、清洗，加之食物储存不当，会出现一些食品安全事故。 针对这些问题，我们制定了以下整改措施。首先要求所有从业人员必须参加相关培训，了解卫生和安全的重要性。其次，建立卫生管理系统，每月进行卫生专项检查，搞好垃圾场所的垃圾清理，等等。并且要求每周进行员工卫生考核，确保每个员工都要做到个人及工具的卫生消毒。 4. 经济合规性 经济合规性方面，我们对餐饮业的财务记录、发票管理和税务管理进行了自查。 通过自查，我们发现了一些问题。例如，餐饮业中存在虚开、假开、假冒发票，以及不符合财会规范的问题。 针对这些问题，我们制定了以下整改措施。首先要求所有业务员必须参加相关培训，提高业务水平，避免不符合财会规范的问题。其次，要求严格审核和管理财务记录和发票管理，避免虚开、假开、假冒发票等问题。 5. 员工行为准则 员工行为准则方面，我们对餐饮业的员工行为、管理制度、奖惩制度进行了自查。 通过自查，我们发现了一些问题。例如，员工不遵守餐饮业内部规章制度，存在不守纪律或偷菜等员工行为规范的问题。 针对这些问题，我们制定了以下整改措施。首先要求所有员工必须按照规章制度执行相关工作。其次，餐饮企业应制定奖惩制度，对员工的行为进行评价奖惩，提高员工的纪律性和行为准则。 6. 结语 通过本次餐饮廉洁制度自查，我们发现了问题，并采取相应地整改措施，以加强餐饮企业、员工和消费者之间的信任关系，提高餐饮业服务质量和经营水平。