超市的商品布局和陈列.pptxVIP

QJM; ;超市和卖场的商品布局篇;商品布局对于一个超市的销售具有举足轻重的地位，它直接关系到经营的成功与否。 ;;商品面积分配 商品的面积是根据消费者在各项商品上消费比例分配的。 一般超市商品面积分配的大致情况为： 水果蔬菜面积10-15%、 肉食品15-20%、 日配品15%、 一般食品10%、 糖果饼干10%、 调味品南北干货15%、 小百货与洗涤用品15%、 其他用品10%。 当然，不同区域的消费者消费水平、生活习惯不同，以上比例也会略有不同.;商品位置分配 商品位置的是根据消费者购买习惯与人流走向来分配的。人以食为天，食品对消费者而言是最重要的，它几乎是每一个消费到超市购物的保留项目，其次是日用品、服装、家电、图书等。所以超市一般会将家电、日用百货类的商品放在超市入品处，食品类商品放在出口处，这样可以延长消费者的逗留时间，促进商品的销售。整体布局的的???路就是：必须买的要多走点，可买可不买的随手取.;商品位置分配 商品位置的是根据消费者购买习惯与人流走向来分配的。人以食为天，食品对消费者而言是最重要的，它几乎是每一个消费到超市购物的保留项目，其次是日用品、服装、家电、图书等。所以超市一般会将家电、日用百货类的商品放在超市入品处，食品类商品放在出口处，这样可以延长消费者的逗留时间，促进商品的销售。整体布局的的思路就是：必须买的要多走点，可买可不买的随手取.;几种超市商品陈列常用的方法和原则 ;门店的“磁石点”理论。? 一般典型超市卖场中磁石点可分为四个。 第一磁石点是位于卖场主通道两侧的地方，因为它是顾客的必经之地，所以也是商品销售最主要的场所，此处陈列的应是主力商品。?在第一磁石点上展示商品不仅会对所销售的商品产生很大影响，而且也将决定顾客对于该门店的整体印象和评价。 ?　 主通道两侧应是卖场管理者苦心布局的“门面”。尽管如此，我们还是经常可以看到，相当多的超市出于短期的促销目的，在主通道两侧陈列过季、滞销等降价商品以此吸引顾客注意。这种陈列方式从长远看，会造成低价滞销的整体形象，必将有损商店在顾客心目中的地位。第一磁石点的商品应是购买量多、购买频率最高的商品，如蔬菜肉类、日用品等都应放于主通道两侧。?第二磁石点位于主通道顶端，通常处于超市最里面的位置。第二磁石点陈设的应是能诱导顾客走进卖场最里面的商品，一般应放置日配性的商品，因为消费者总是不断追求新产品，把新的商品布局在第二磁石点，就可以把顾客吸引到卖场最里面；其次可以配置部分季节性商品，利用商品的季节性差价形成对顾客的吸引；另外由于第二磁石点的商品多为生鲜熟食等商品，所需光亮程度高过其他区域，同时也会因为其高亮度和飘出的香味吸引顾客进入门店的最内部。?;第三磁石商品主要集中表现为以下特征：特价商品；SB商品（商家开发的品牌商品）；季节商品；购买频率高的日用品。出口处的商品陈列要考虑到上述商品的有机组合。?第四磁石点分布在超市卖场副通道的两侧，这是个需要让顾客在长长的陈列中引起注意的位置，因此在商品布局上必须突出品种繁多的特点，商品的陈列更加注重变化，可以有意利用平台、货架大量陈列；突出商品位置标牌；在道路两侧设置特价商品POP广告。例如，突出陈列、窄缝陈列等等，以减少顾客在购物过程中的厌烦心理，有利于引起顾客的注意。对于面积较小、陈列线较短的超市来说，第四磁石商品的效果并不明显。在大型超市中，第四磁石商品主要集中于服装、杂货、家庭日用品等。?超市的磁石原理是基于顾客心理、经过实践检验证明比较行之有效的理论，对商品陈列有很强的现实指导意义。 ?  ;2、就货架陈列来说，最重要的就是要区分陈列和关联陈列。所谓区分定位就是同一类的商品必须集中陈列在一个固定的位置，不同类的商品要分开陈列，这样既便于超市管理、顾客选购，也能防止不同类产品之间的相互影响，比如把一些气味都很浓的商品摆在一起就容易串味。而所谓关联陈列就是要把有互补作用的商品陈列在一起，比如牙膏和牙刷，但关联陈列一定要注意摸清顾客的购买习惯和顾客在生活中的原型，不能生搬硬套。做好关联陈列既能诱导顾客冲动性购买，还能极大地延长顾客的购物时间，走过更多的区域。 ;3、易见易取原则。所谓易见，就是要把最想卖给顾客的商品摆在顾客最容易看到的位置。一般而言，货架上80~120厘米之间是货架的黄金位置，应该陈列高利润的主力商品，其上方则适合陈列有发展前景的商品，下面则适合陈列体积较大、为补充品类不得不买的商品。就货架的上下左右来看，顾客在左右方向的注意力相差不大（有的认为中间好卖，有的认为前后两端好卖，和货架长度、商品配置等因素有关），但在上下方向上明显中间的商品更有吸引力，所以同类商品一定要垂直陈列，把该品类中的主力商品放在中间位置，非主力商品放在上面或下面。如果同类商品横向陈列