LY_T 2390-2014野皂荚多糖胶.pdf

ICS 65.020.99LYB 72中华人民共和国林业行业标准LY/T 2390-2014野皂荚多糖胶Gleditsia microphylla polysaccharide gum2014-12-01实施2014-08-21发布国家林业局发布 LY/T 2390—2014前言本标准按照 GB/T 1.1--2009给出的规则起草。本标准由国家林业局提出并归口。本标准起草单位：北京林业大学、南京野生植物综合利用研究院、河北涉县龙胶厂。本标准主要起草人：蒋建新、朱莉伟、韩春蕊、孙达峰、张卫明、李宪平。 LY/T 2390—2014野皂荚多糖胶1范围本标准规定了野皂荚多糖胶的技术要求、检验规则和方法、验收规则、以及标志、包装、运输、储存要求。本标准适用于从野皂荚种子经预处理破碎，去其种皮、子叶后取其胚乳再经细胞破壁加工精制而成的天然植物多糖胶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T6682-2008　分析实验室用水规格和试验方法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 9724化学试剂 pH值测定通则GB/T12087．淀粉水分测定　烘箱法GB/T22427.1淀粉灰分测定GB/T22427.5淀粉细度测定3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1野皂英多糖胶 gleditsia microphylla polysaccharide gum野皂荚种子经预处理破碎，去其种皮、子叶后取其胚乳再经细胞破壁加工精制而成的天然植物多糖胶，其主要成分是半乳甘露聚糖大分子。3.2黏度viscosity多糖胶水化后的抗流动性。3.3细度fineness用分样筛筛分多糖胶样品，以样品通过分样筛的质量对样品原质量的质量分数来表示。4技术要求4.1感官要求野皂荚多糖胶的感官要求应符合表 1规定。 LY/T 2390-—2014表 1野皂荚多糖胶感官要求指标项目优等品昭蜘1合格品外观均匀粉末，无明显杂质色泽白色灰白色气味豆香味，无异味4.2理化指标野皂荚多糖胶的理化指标应符合表2规定。表2野皂英多糖胶理化指标指项优等品-等品合格品半乳甘露聚糖含量/%626058黏度,1%(干物质计)/(mPa·s)1100900800细度，150μm筛通过率质量分数/%99.5099.0098.50水分/%12.00灰分(干基)/%1.501.702.00水不溶物(干基)/%24.5027.5031.00pH值(30 ℃)6.5~~7.55 试验方法5.1半乳甘露聚糖含量按A.2 规定的方法进行。5.2黏度按A.3规定的方法进行。5.3细度按GB/T22427.5规定的方法进行。5.4　水分按GB/T12087规定的方法进行。5.5灰分按GB/T22427.1规定的方法进行。2 LY/T 2390—20145.6水不溶物按 A.4 规定的方法进行。5.7 pH值按GB/T9724规定的方法进行。6检验规则6.1检验分类出厂检验和型式检验。6.1.1出厂检验出厂检验项目为感官要求、细度和黏度,检验合格后方可出厂。6.1.2型式检验表1和表2所列的全部项。出现下列情况之一时，应进行型式检验。a）产品正常生产时，每半年至少进行-次；b）当原辅材料及生产工艺发生较大变动时；c）长期停产后恢复生产时；d）质量监督机构提出型式检验要求时。6.2判定规则和复检规则6.2.1应由生产厂的质量检验部门检验，每批出厂的野皂荚多糖胶均应符合标准要求。6.2.2检验结果中，如有指标不符合要求时，应加倍抽样进行复检，重新检验。如复检仍不符合要求，则判定该批产品为不合格。6:2.3供需双方对检验结果如有争议，可由双方按标准引用的取样方法共同取样3份，各存1份，另1份委托具有相应资质的检验机构进行仲裁分析。6.3取样6.3.1批次a）在成品人库时，同一生产线、同一品种、同一班次生产的产品为一批；b）成品出厂时,每装取一个货位为一检验批。6.3.2抽样每一批次抽样方案按式(1)计算：n-VN/2.(1)式中:n抽取的样本数量；N——批数量。3 LY/T 2390--20147检验规则标签、标志、包装、运输、储存7.1产品标签、标志产品的标签、标志按GB7718执行,并明确标出产品等级，明示保质期，外包装上的文字内容与图示应符合 GB/T 191标准。7.2产品包装包装应严密结实，防潮湿，防污染。每袋净质量25kg，或按客户要求。7.3运输产品运输必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源，不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。7.4储存产品应贮存在干燥、通风、清洁的室内仓库里，避免受潮。不得与有毒、易污染