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食堂物资采购出入库管理制度
4、2、1采购数量的确定应根据食堂的实际需求,结合过去的采购记录、销售情况以及预测
的销售量等因素进行综合考虑。
4、2、2采购数量过多或过少都会对食堂造成损失,因此采购数量应控制在合理范围内,避免
库存积压或物资短缺的情况发生。
4、3采购程序
4、3、1采购计划
采购计划是食堂采购工作的重要组成部分,应根据食堂的实际情况制定,并经过主管领导
审批后执行。采购计划应包括采购物品名称、规格、数量、预算金额、采购时间等内容。
4、3、2采购询价
采购人员应按照采购计划,向已经确定的供应商发出询价单,并在规定时间内收到报价。
4、3、3评审供应商报价
采购管理部应组织
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