NY_T 3949-2021CN植物源性食品中酚酸类化合物的测定 高效液相色谱-串联质谱法.pdf

ICS 65.020.01CCS B 04NY中华人民共和国农业行业标准NY/物源性食品中酚酸类化合物的测定高效液相色谱一串联质谱法Determination of phenolic acids in foods of plant origin by high performanceliquid chromatographytandem mass spectrometry2021-11-09发布2022-05-01实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 3949—2021附录C(资料性）16种酚酸类化合物总离子流图和多反应监测色谱图16种酚酸类化合物总离子流图和多反应监测色谱图见图C.1和图C.2。%100 1.92TIC1.55e82.521.532.990.501.001.502.002.503.003.504.004.50tmin图 C. 116种酚酸类化合物总离子流图100 1.95192.5134100 -931.001.952.003.004.00Lmin100 1.002.003.003.78E,min192.5149136.51021.002.003.004.00tmin0012.00对整基举甲酸3.004.00t,min1.89163911002.491971821.00100 r3.004.00,min1631191971531.002.003.004.000.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 3.50 4.00 4.50 1,min对香豆酸图 C. 216种酚酸类化合物多反应监测色谱图 NY/T 3949—20212.201531081r 05 (0 05E 00F 95 09Z 051 001 0S01.002.003.004.00t,min2.201531091r 05 00 05E 00° 0Sz 007 05T 00I 050龙肌酸1.002.003,004.00nin2.421791071001,921691071,53/ 05 00% 0500 05Z 0 051 001 050100 2.421791351530.50 1.00 150 2.00 2.50 3.00 3.50 4,00 4.50 ↓,msu 0S* 00 05E 00E 05Z 0Uz 01 001 050呼酸没食子股2,45100,136.5653,791671523,241.004.00t.ininur 05% 00 05 00° 05Z 00z 051 00I 050100136.593103.791671232.343,241.002.003.004.00{,minur 05 00 0S 00E 05 00z 051 001 050水杨段香草酸图C.2 (续) NY/T 3949—2021100 -%1.99193134100 r%2.521531091.913.601.003,004.00f,min100 r2.019317800291.601.002.00异貌3.004.001,mis0.50 1.00 1.50 2.00_ 2.50 3.00原儿茶酸3.50 4.00 4.50 t,mir2.181.63162.51171531091.002.003.004.00t,min2.J8162001.632.003.004.00t,min153801.002.003.004.00f,mi1.002.003.002-羟基内桂酸2,3-二羟基苯甲酸4.001,min1.921691252.02162.5911.531.002.003.004.00t,min100 r1.931691512.01162.51191.002.003.004.00t,min2,3,4三羟基苯甲酸3-整基内桂股图C.2(续） NY/T华人民共和国农业行业标准植物源性食品中酚酸类化合物的测定高效液相色谱-串联质谱法I202 6F6 .I./AN*中国农业出版社山版(北京事朝阳区业子市街18号要(邮致编码，t00125网址: www, cep, com. cn)北京削一厂印削新华书店北京发行所发行各地新华书经销开本 880mmX1239mm 1/16印张 1数 20 F2022年2月第1版2022年2月北京第1次印期号: 16109 + ↑[88定价：32.00元版权专有侵权必究NY/T3949—202举报电话：（010 NY/T 3949—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起