食堂管理制度（附表单）.docVIP

PAGE PAGE 1 说明： 1.此文件为正式运行文件，该文件负责人为人事行政，其主要职责是维护该办法的运行、检查、培训指导、问题点收集、处理； 2.运行过程中若同公司旧文件有冲突时，一律依本文件执行。 文件编制/更改一览表 版本 编制/更改内容 日期 编制/更改人 A/0 文件运行 评 审 栏 会 签 稽核办 营销部 生产计划部 技术工程部 管理部 精品门车间 普通门车间 流水线车间 设备模具组 品管组 技术组 人事行政组 采购组 仓储组 财务组 1.0目的： 为了使员工能有一个温馨的用餐环境，能吃上可口的饭菜，保证食堂工作的良性运作，特制定本制度。 2.0适用范围： 本制度适用于**有限公司食堂管理。 3.0职责： 3.1人事行政： 3.1.1 负责对食堂进行 3.1.3 负责对每日菜品质量进行 3.1.5 3.3饭堂： 3.3.1 负责饭菜的制备和供应。 3.2.6 负责公布每日的饭菜清单。 3.4.1 负责厨房、餐厅及食堂周边的卫生打扫和清洁 3.4.3 负责餐具的清洗和消毒 4.0程序及内容： 4.1伙食标准： 4.1.1 员工伙食补贴标准：早餐1元、中餐2元、晚餐1元由员工自己承担，其余费用由公司进行补贴。 4.2 就餐时间： 早餐： 6：30-7：30 中餐：11：35-12：45 晚餐：17：30-19：00 4.3 就餐管理： 4.3.