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餐饮宿舍管理制度大全 前言 为了保障餐饮宿舍的正常秩序，维护员工的身心健康和生命安全，根据公司实际情况，制定本管理制度。 餐饮管理 1. 餐饮品质管理 餐饮服务由专业团队承担，保证食品品质卫生安全； 餐饮服务每个季度进行一次内部自查，质量抽检合格后方可继续服务； 餐饮服务工作人员服装整洁、佩戴工作证、不准携带外来食品进入餐饮区域。 2. 餐饮费用管理 各部门根据实际用餐人数，提前预定用餐人数和餐饮标准； 用餐结算由各部门负责核实各部门员工用餐人数以及标准，并结算费用。 3. 餐饮安全管理 饭菜应尽量做到清淡、新鲜、卫生； 食品的采购、保管、加工、烹饪、存储、配送和销售等环节，必须按照食品安全法律法规的要求进行； 食品所用的器皿、清洁用品和消毒液等，应保证卫生和安全性。 宿舍管理 1. 住宿标准 新员工入职时，公司安排员工暂住在公司宿舍内，同时在规定时间内完成户口迁移和租房手续； 具有固定住所的员工，不得在公司宿舍过夜； 公司宿舍内禁止存储易燃、易爆、有毒等危险物质； 宿舍内禁止藏有武器、管制刀具、毒品等物品。 2. 宿舍卫生管理 每周进行一次彻底清洁工作，并定期消毒； 入住员工自行维护卫生，不能擅自更改宿舍布局； 入住员工严禁在宿舍吸烟。 3. 安全管理 公司宿舍配备灭火器，并定期进行消防演练； 公司宿舍内有摄像头，管理员可以随时监控宿舍内情况； 入住员工离开宿舍时，请关好门窗和电器设备，确保安全。 总结 本公司餐饮宿舍管理制度，目的是为了建立一个安全、健康、舒适的工作和生活环境，维护公司的形象和员工的利益。期望所有员工遵守本制度，共同营造良好的餐饮宿舍管理氛围。