DB37T 1510-2010无公害食品 露地辣椒生产技术规程.pdf

1CS 65. 020to gDB37山东省地方标准DB37/T公害食品露地辣椒生产技术规程2010-01-15发布2010-04-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、诸城市农技推广中心、山东省农业管理干部学院。本标准主要起草人：管学东、郑华关、赵光梅、张祚花、高中强、丁习武、刘国琴。 DB37/T1510—2010无公害食品露地辣椒生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品露地辣椒生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生产档案。本标准适用于山东省无公害食品露地辣椒栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药合理使用标准GB/T8321农约合理使用则（所有部分）GB16715.3瓜菜作物种子茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境排水良好，土层深厚、肥沃、疏松的土壤，环境条件应符合NY5010的要求。4生产技术4.1茬口安排露地辣椒可分春夏辣椒和夏秋辣椒，春夏辣椒4月下旬定植；夏秋辣椒6月上、中旬定植。4.2品种选择选用适用性广、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种。种子应符合GB167153中二级以上的要求。4.3育苗4.3.1种子处理4.3.1.1漫种将种子放入55℃热水中不断规择15min后，待温度降至30℃左右浸泡10h～12h。再用1%高锰酸钾溶液没种30min，捞出洗净。4.3.1.2催芽将处理好的种子沥干水分，用湿纱布包裹，置于25℃～30℃下催芽，70%以上的种子露白时，即可播种。4.3.2育苗设施春夏辣椒一般用日光温室、或塑料大拱棚、小拱棚等育苗设施，夏秋辣椒一般用阳哇或小拱棚等育苗设施。采用育苗盘、营养体或营养块育苗。4.3.3育苗基质、营养土选用60%的肥沃大田土，40%腐熟既肥，每立方米营养土中加入氮磷钾复合肥（15—15—15）1kg、50%多菌灵可湿性粉剂50g，混合过筛。集约化穴盘育苗可选用商品辣椒基质。4.3.4播种1 DB37/T1510—20104.3.4.1播种时间春夏辣椒1月下旬2月上旬播种，夏秋辣椒3月下旬～4月上旬播种。4.34.2播种方法播种前4d～5d将育苗哇覆膜烤哇。选晴天上午插种，插种前一天浇足底水，水渗下后撤播或点播，播后覆盖1cm左右细土。每667用种量为100g，需育苗哇40m。集约化穴盘育苗点播后覆盖消毒的蛭石。4.3.5苗期管理4.35.1温度管理出苗前保持盛温25℃～30℃以上，夜温15℃～18℃，温度过高时覆盖草遮光降温，夜间覆盖草苦保温。出苗后，白天温度控制在20℃～25℃，晚上14℃～16℃，超过28℃及时放风，防止徒长。定植前7d~10d开始低温炼苗。4.3.5.2湿度管理集约化穴盘育苗采用喷灌，使育苗基质保持湿润但不积水，土壤相对持水量60%～70%。4.3.5.3光照管理幼苗出土后，苗床应尽可能增加光照时间。4.4整地、施肥、作肥料应符合NY/T496、NY525的要求。定植前15d整地，每667施优质有机肥（以优质腐熟猪既肥为例）5000kg～8000kg和氮磷钾复合肥（15—15—15）40kg~50kg。有机肥一半散施，一半沟施，化肥全部沟施，深翻入土。土地耕霸25cm30cm，耗平后作。袭高20cm，采用大小行，大行距65cm小行距45cll。4.5定植密度定植密度为行距50cm，株距30cmla4.6田间管理4.6.1前期管理缓苗后划1～2次，增温保璃，促进发根。结合浇水，每667施尿素8kg、硫酸钾20kg。第一果直径达到2cm~3cm时，每667=*追氨磷钾复合肥（15—15—15）20kg~25kg。追肥浇水后，及时中耕松土，以利植株的生长和果实发育。4.6.2盛果期管理下层果实采收前将平哇培成10cm～15c高的。盛果期要小水勤浇，保持土壤湿润，为提高坐果率，可用20mg/kg~30mg/kg的防落素喷花。每层果直径20am～30cm时，每667㎡追施氮磷钾复合肥（15—15—15）25kg~30kg，用0.3%磷酸二氢钾叶面施肥，每隔7d喷一次。4.6.3结果后期管理结果后期及时浇水，并结合浇水，每667追尿素8kg～10kg。为防止植株衰老，可叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液1~2次。4.64植株调整门椒坐果后将门椒以下的侧枝全部去掉，结果后期摘除植株