DB37_T 3619-2019良好农业规范　出口香菇操作指南.pdf

ICS65. 020. 20B 05DB37山長东省地方标准DB 37/T 3619—2019良好农业规范出口香菇操作指南Good Agricultural Practice for Export Shitake Mushroom2019-07-23发布2019-08-23实施山东省市场监督管理局发布 DB37/T 3619—2019目次前言1I1范围2规范性引用文件，3基地选择与管理4菌种.5培养料制备6菌棒制作7出菇期管理8生产投入品管理9水源管理10有害生物综合防治11收获12劳动保护13批次管理14技术档案附录A（规范性附录）记录结果表附录B（规范性附录）进口国香菇农药最大残留限量要求 DB37/T 3619—2019表A.3基地空气质量检验结果表基地名称基地编号基地负责人电话检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验结果检验项目标准值检测值结论备注制表人：制表日期：表A.4菌棒制作记录表基地名称基地编号基地负责人电话作物品种操作人防治对象基质灭菌理情记录处理方式处理时间处理日期操作人接种按种人按种时间按种量备注制表人：制表日期： DB37/T 3619—2019表A.5田间农事活动记求表基地名称：基地编号：基地负责人：电话：日期活动内容投入品名称使用量使用设备天气状况操作人技术负责人注：天气状况主要记载温度、风力、降水等，6 DB37/T 3619—2019表A.6基地使用投入品表通用名及规格生产厂家登记证号登记作物防治对象制表人：制表日期：10 DB37/T 3619—2019表A.7农药质量检验结果记录表农药名称剂型含量生产厂家登记证号采购单位发票号码检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验果检验项目标准值检测值站论制表人：制表日期：表A.8基地人员档案表姓名性别民联出生日期职称/职务电话照片历毕业学校籍健康状况住址参加工作时间培训记录：制表人：11 DB37/TA.9剩余药液或清洗废液处理结果记录表基地名称基地编号基地负责人电话操作人电话剩余药液/清洗废液名称数量处理单位移交日期备注制表人：制表日期：表A10样品农药残留检验结果表基地名称基地编号样品名称基地负责人检验单位检验日期检验执行标准检验报告编号检验果检验项目限值检测值结论备注制表人：制表日期：12 DB37/T 3619—2019表A.11生产基地人员登记表姓名性别出生日期学历职移/职务参加工作时间家庭住址电话备注制表人：制表日期：13 DB37/T 3619—2019附录B（规范性附录）进口国香菇农药最大残留限量要求进口国香菇农药最大残留限量要求见表B.1。表B.1进口国香菇农药最大残留限量要求农药最大残留限量（ng/kg）药剂名称英文通用名日本美国韩国欧盟快螨特propargite3一一一澳螨酯bronopropylate一-高效氯氨氧菊酯1anbdacyha1othrin0. 50. 010. 50. 02灭绳胺cyronaz.ine1n10 注1：农药残留控制范图是防治方案用药可控制的残留值，也是选口国规定的残留限量标准。注2:“_”无残留限量规定注3：若选口国农药残留限量变化，以变化后残留限量为准。14 DB37/T 3619—2019前言本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草，本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省植物保护总站、济南市植物保护站、聊城市植物保护工作站、阳谷县农业技术推广中心。本标准主要起草人：于晓庆、李秀深、吕华、童金春、钟凯、滕芳超、李振博、何海、唐伟、成文华、王广莲、周丽萍。 DB37/T好农业规范出口香菇操作指南1范围本标准规定了出口香菇基地选择与管理、菌种、培养料制备、菌样制作、出菇期管理、生产投入品管理、水源管理、有害生物综合防治、收获、劳动保护、批次管理和技术档案等本标准适用于山东省出口香菇的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件NY5099无公害食品食用菌裁培基质安全技术要求3基地选择与管理3.1基地选择产地环境条件应符合NY/T5010的要求。宜选择易于排水、通风朝阳、交通方便的区域。基地应远离工业“三废”排放、污染区域。填写《基地基本情况记录表》（要求见附录A1）3.2基地管理3.2.1环境监测新建基地应由有资质的检验检测机构进行环境质量检验，并进行风险评估。每2～3年或环境条件发生变化有可能影响产品质量安全时，应及时进行检验，并填写《基地生产水质