LST 3215-1985高粱米.pdf

中华人民共和国专业标准ZB X 11004—85高粱米对25/3215-19gHusked kaolian标准适用于省、自治区、直辖市之间调拨的商品高粱米。质量标准1, 1高粱米按加工精度分等。等级指标及其他质量指标见下表。加工精度乳白不完善粒杂质,%碎米水分等级粒最低指标1%%总量其中矿物质高粱壳%%吕味175.02.0265.03. 00.300.020.033. 014.5正常55.04.01.2高米以二等为中等标准，低于三等的为等外高粲米。1.3脱掉果皮不足1/3的颗粒为不完善粒，各等限度为：一等0，二等0.5%，三等1.0%。超过部分为杂质。1.4卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。2名词解释2.1乳白粒：果皮基本去净，脱掉种皮达粒面2/3以上的颗粒。米粒的断面不做乳白检验。2.2不完善粒，包括下列尚有食用价值的颗粒：2.2.1虫蚀粒:被虫蛙蚀的颗粒。2. 2. 2 病斑粒:粒面带有病斑的颗粒。2.2.3霉变粒：粒面生霉或胚乳变色、变质的颗粒。2.2.4在规定限度内的脱掉果皮不足1/3的颗粒。2.3杂质，包括下列几种：2.3.1筛下物：通过直径1.0 mm圆孔筛的物质。2.3.2矿物质：砂石、煤渣、砖瓦块及其他矿物质。2.3.3其他杂质：高粱壳、无食用价值的高粱米粒、脱掉果皮不足1/3的颗粒超过限度部分、异种粮粒及其他物质。2.4碎米：通过直径2.0 mm圆孔筛，留存在直径1.0 mm 圆孔筛上的破碎粒。2.5　色泽、气味、口味：指一批高粱米的综合色泽、气味和口味。3检验方法高米样品的扦取和各项指标的检验，按照GB5490~~5539一85粮食、油料及植物油脂检验方法》中华人民共和国商业部1985-10Q-16发布1986-07-01实施603 ZB X 11004--85有关部分执行。包装、运输和储存高米的包装、运输和储存必须符合保质、保量、运输安全和分等储存的要求，严防污染附加说明：本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局提出。本标准由商业部粮食储运局检验处起草。本标准主要起草人哈俊山。自本标准实施之日起，原粮食部部标准成004高粱米》作废。604