苏教版高中化学必修二练测专题3第二单元食品中的有机化合物2.docVIP

） A.有部分被蒸馏出来 B.有部分未反响的乙醇被蒸馏出来 C.有部分未反响的乙酸被蒸馏出来 D.有部分乙酸乙酯与碳酸钠反响 高中化学学习资料 金戈铁骑整理制作 专题3有机化合物的获取与应用 第二单元食品中的有机化合物 一、选择题（本题包含23小题，每题4分， 92分） 将铜片在酒精灯上加热片晌后，立刻浸入以下溶液中，充分接触后拿出洗净，干燥后铜片质量 不发生改变的是（） A.硝酸B.无水乙醇 C.四氯化碳D.盐酸 考证淀粉水解可生成葡萄糖，进行了以下实 验：①取少许淀粉加水制成溶液；②加热煮沸；③加入新制的氢氧化铜悬浊液；④加入几滴稀硫酸； ⑤再加热；⑥加入氢氧化钠溶液，调pH至碱性。 以下实验操作步骤的摆列次序中，正确的选项是（） ①②④⑤③⑥ ①④②③⑤⑥ ①④②⑥③⑤ ①⑤②④⑥② 3.以下物质中属于油脂的是（） 实验室用乙酸、乙醇、浓S制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和溶液的液面上获取无色油状液 体，当振荡混淆物时，有气泡产生，主要原由可能是（  5.COOH分别与OH和CH3CH218OH反响，生成酯的 相对分子质量（） 前者大于后者 前者小于后者 前者等于后者 没法确立 以下对于乙醇在各样反响中止裂键的说法 不正确的选项是（） 乙醇与钠反响，键①断裂 乙醇在Ag催化作用下与O2反响，键①③断 裂 乙醇完整焚烧时，键①②断裂 乙醇和浓硫酸共热，在170℃时，键②⑤断 裂