中药提取物抗菌防腐.pptxVIP

;?Co小nt组e成n成t员s;添加食品防腐剂;?Co研nt究en目ts的及现状;?Co研nt究en内ts容;?Co实nt验en选ts材 中草药的选取;?Co实nt验en步ts骤 一.中药药液的提取（水提煎煮法） 各取50g进行粗粉碎后, 通过球磨机再进行球磨, 过筛得到各中草药的细粉碎样品。取粉碎后中药各50g，分别加水500ml，将中药浸泡在水中，加热至沸腾，改用文火加热20分钟，将滤液滤出，在将滤渣加水至200ml，二次煎煮，后将 两次煎煮所得滤液加在一起，水浴浓缩至100ml，高压灭菌后放凉至室温，备用。所得中药水煎煮液浓度为0.5g/ml。;?Co实nt验en步ts骤 二、菌种的活化 将保存在低温下的菌种取出,置于摇床中, 在各菌种适宜条件下进行活化,后将活化菌置于冰箱中冷藏保存备用。;?Co实nt验en步ts骤 三、药敏试验 用无菌棉拭子取菌液涂布在以打孔的90MM直径的MH药敏平板上，每平板打4个孔，待干后，分别加入中药水煎液50UL。在培养箱中37 摄氏度培养24小时后，用游标卡尺量取抑菌环直径。利用琼脂扩散法,分别取浓度为 10^6cf u /mL 的菌液各 0.2mL , 分别加入 LB 琼脂 培养基中 ,凝固后用无菌打孔器在琼脂培养基上打孔。 将各中药提取物加入孔中每组分别做三个平行实验; 另外做两组对照实验,在一个平皿中加入蒸馏水作CK;在另一个平皿中加入浓