GH_T 1239-2019果蔬风冷预冷装备.pdf

ICS 65.040.20J 73GH中华人民共和国供销合作行业标准GH/T 1239—2019果蔬风冷预冷装备Air precooler for fruits and vegetables2019-03-21发布2019-10-01实施中华全国供销合作总社发布 GH/T 1239—2019前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草，本标由中华全国供销合作总社科教社团部提出并归口，本标准起草单位：大有作为(天津)冷链设备有限公司、山东大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、长融汇通（天津)食品科技研发有限公司、山东建筑大学、宁夏夏能生物科技有限公司、烟台睿加节能科技有限公司、威海安泰电子制冷设备有限公司、济南制冷学会本标准主要起草人：王达、贾连文、杨相政、刘玉岭、吴茂玉、李喜宏、赖艳华、王强、赵红霞、魏爱雯、谭继波、郁网庆、贾斌广、帮文阴、课明辉、日平、宋烨、李继兰，- GH/T 1239—2019附录（资料性附录）果蔬风冷预冷装备型号编制方法A.1果蓬风冷预冷装备型号编制方法FLG派生顺序号，以罗马数字I、Ⅱ、Ⅱ表示产品型式代号：整体型用Z表示，分体型用F表示产品型式代号：冷库预冷用L表示，压差预冷用Y表示主要参数：以预冷箱容积表示，单位为立方米（m）产品型式代号：移动式用M表示，固定式用S表示产品代号：果蔬风冷预冷装备A.2示例示例：FLGM20YZ，表示预冷箱容积为20m，整体型移动式的果范风冷压差预冷装备，9 GH/T1239—2019中华人民共和国供销合作行业标准果蔬风冷顶冷装备GH/T国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平里西街甲2号(100029)北京市吉城区三里河北街16号(100045)网址www.spc,net,cn总编室：(010行中心：(010者服务部：（010国标准出版社泰皇岛印别厂印刷各地新华书店经销开本880X12301/16印张1字数20千字2019年9月第一版2019年9月第一次印刷书号： 155066 · 234585定价18.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究GH/T报电话：(010印日期：2019年10月10日 GH/T 1239—2019果蔬风冷预冷装备1燕围本标准规定了果蔬风冷预冷装备的术语和定义、型号、型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标惠、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于果品、蔬菜、食用菌等产品的风冷预冷设备，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注目期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB/T 2934联运通用平托盘主要尺寸及公差GB 5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB9237制冷系统及热泵安全与环境要求GB/T 13306标牌GB/T 13384机电产品包装通用技术条件GB/T 21145运输用制冷机组GB/T 21363容积式制冷压缩冷凝机组NY/T 3104仁果类水果(草果和梨)采后预冷技术规范QC/T 449保温车、冷凝车技术条件及试验方法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1预冷precooling农产品采后迅速去除田间热，使其达到目标温度的过程。3.2冷库预冷cold room precooling利用冷库内风机推动冷空气在果蔬外包装箱之间循环流动，果蔬与箱内空气下换热的冷却方式，3.3压差预冷forced air precooling通过对两侧带有通风孔的外包装箱进行特殊码探，利用压差风机在外包装箱的两侧造成压力差，使冷空气强制从外包装箱内部通过，直接与箱内果蔬接触的强制对流换热冷却方式。3.4预冷箱precooling box预冷的保温隔热维护结构，移动式箱体采用保温运输集装箱，固定式箱体由保温板搭建组合面成，- GH/T 1239—20193.5静压箱plenumchamber压差通风系统减少动压、增加静压、稳定气流和减少气流报动的一种特定样式的必要箱体结构，3.6压差预冷机组forced air unit cooler由制冷系统、压差通风系统、控制系统组成的机组。3.7开孔包装霜openingbox一种盛装果蔬且两侧进行特定形式、数量开孔的包装霜。4型式、型号4.1型式4.1.1按预冷方式可分为冷库预冷和压差预冷。4.1.2按移动方式可分为固定式和移动式，4.1.3按结构型式可分为一体式(机组与预冷箱为一个整体)和分体式(机组和预冷箱分离，通过管道连接)。4.1.4按有无加湿装置可分为加湿型(增加加湿装置，防止预冷过程中果蔬失水