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幸福里烤鸭店菜品知识考核-10.21[复制]
您的姓名： [填空题] *
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1.鲜羊肉汆丸子，羊肉丸子（）个/份，会放香菜，可免费续汤； [单选题] *
A. 15
B. 20
C. 25(正确答案)
D. 30
2.沙煲凤爪：口味微辣，煮花生米垫底，凤爪（）个/份； [单选题] *
A. 8
B. 9(正确答案)
C. 10
D.12
3.金饼驴杂焖子：微辣，金饼（）个/份，驴杂包括（）、（）、（） [单选题] *
A. 8，驴肝、驴肺、驴肉(正确答案)
B. 9，驴肝、驴肺、板肠
C. 8，驴肝、驴肺、驴胶
D. 10，驴肝
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