JB_T 13185-2017食品自动控温定量加水器.pdf

ICS 67.260X 99JB备案号：58413—2017中华人民共和国机械行业标准JB/T131852017食品自动控温定量加水器Quantitativewaterfeederoffoodautomatictemperaturecontrol2017-04-12发布2018-01-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布 JB/T13185—2017目次前言...范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分类4.1型号.4.2型式与基本参数5技术要求5.1一般要求.5.2外观质量要求5.3电气安全要求5.4安全防护要求5试验方法。6.1试验条件..6.2 外观质量检查6.3材质检查...6.4加热、加水试验，6.5焊接部位检查..6.6装配情况检查..6.7性能试验.6.8电气安全试验。6.9安全防护检查.6.10平均无故障工作时间试验检验规则7.1总则7.2检验分类，7.3出厂检验，7.4型式检验8标志、包装、运输和贮存8.1标志8.2包装8.3运输8.4贮存表1基本参数 JB/T 13185—2017前 言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由机板工业食品机械标准化技术委员会（CMIF/TC14）归口。本标准起草单位：山东银鹰饮事机械有限公司、中国包装和食品机械有限公司、山东省标准化研究院、中机恒运（北京）科技发展有限公司、福建省闽策科技股份有限公司、齐鲁工业大学，本标准主要起草人：李传光、李、苏冠群、李云贺、陈杰峰、单东日、焦峰。本标准为首次发布。I JB/T 13185—2017食品自动控温定量加水器1范围本标准规定了食品自动控温定量加水器的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中进行自动控温定量加水的食品自动控温定量加水器（以下简称加水器）2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2894安全标志及其使用导则GB/T 4208外壳防护等级（IP代码）GB/T 5048防潮包装GB 5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB/T 7311包装机械分类与型号编制方法GB/T 13306标牌GB/T 13384机电产品包装通用技术条件GB 16798食品机械安全卫生GB/T19891—2005机械安全机械设计的卫生要求JB 7233包装机械安全要求SB/T 222食品机械通用技术条件基本技术要求SB/T 224食品机械通用技术条件装配技术要求SB/T 226食品机械通用技术条件焊接、铆接技术要求SB/T 227食品机械通用技术条件电器装置技术要求SB/T 228食品机械通用技术条件表面涂漆SB/T 230食品机械通用技术条件产品检验规则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1故障fault产品不能执行预定功能的状态（预防性维护除外）。3.2死区deadspace清洗介质或清洗物不能达到的区域，在清洗过程中，清洗剂、消毒剂或污物可能陷入、存留其中或不能被完全清除的区域。1 JB/T13185—2017[GB/T19891—2005，定义3.9]3.3平均无故障工作时间mean timebetween failureMTBF加水器在每两次相邻故障之间工作时间的平均值，即加水器在总的使用阶段累计工作时间与故障次数的比值，单位为小时（h)。3.4加水间隔时间interval time for adding water在加水温度符合设定温度的前提下，加水器第一次加水结束到第二次加水开始的间隔时间，单位为分 (min)。3.5水塔式加水器watertowertypewater feeder利用水的落差产生压力完成加水过程的加水器。3.6水压式加水器hydraulic pressure type water feeder利用自来水压力完成加水过程的加水器。3.7加水量addedwater在正常工作条件下，加水器在加水间隔时间内能够连续提供符合设定温度的水的质量，单位为千克(kg).4产品分类4.1型号加水器型号编制应考虑产品的结构特征和加热特征，产品名称代号应符合GB/T7311的规定，由产品主要名称代号（居首）和辅助名称代号（居第二位）两部分组成。其中，产品主要名称代号用“加水器”中“加水”两汉字首拼音字母的组合“JS”表示，辅助名称代号用“食品自动控温定量”中“自”字首拼音字母“Z”表示。其型号编制形式如下；口口口加水量代号加热方式代号结构型式代号产品名称代号（包括产品主要名称代号和辅助名称代号）示例：JSZT: 80加水量，