NY_T 1326-2015绿色食品 多年生蔬菜.pdf

ICS 67.080.20X 26NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 1326—2015代替NY/T1326—2007绿色食品多年生蔬菜Green food--Perennial vegetables2015-08-01实施2015-05-21 发布中华人民共和国农业部-发布 NY/T 1326—2015前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准代替NY/T1326—2007《绿色食品多年生蔬菜》。与NY/T1326一2007相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：删除了适用范围中黄花菜、款冬、霸王花、食用菊，增加了菜用枸杞；删除了卫生指标中无机砷、总汞、氟、亚硝酸盐、乐果、溴氰菊酯和氰戊菊酯，增加了克百威、氧乐果、水胺硫磷、氯氰菊酯、三唑磷、吡虫啉、啶虫胱、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑；修改了检验规则、标签、包装、运输和贮存；增加了附录A和附录B。本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）。本标准主要起草人：钱洪、李凌云、唐伟、刁品春、刘肃。本标准的历次版本发布情况为：NY/T1326—2007。I NY/T1326—2015绿色食品多年生蔬菜1范围本标准规定了绿色食品多年生蔬菜的要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存本标准适用于绿色食品多年生蔬菜，包括芦、百合、菜用枸杞、黄秋葵、襄荷、菜蓟、辣根、食用大黄等的新鲜产品（拉丁学名及俗名参见附录A)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱一串联质谱法NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定NY/T 896绿色食品产品抽样准则NY/T 1055绿色食品产品检验规则NY/T 1056绿色食品贮藏运输准则NY/T 1379蔬菜中334种农药多残留的测定气相色谱质谱法和液相色谱质谱法NY/T 1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法SN/T 1975进出口食品中苯醚甲环唑残留量的检测方法气相色谱一质谱法3要求3.1产地环境应符合NY/T391的规定。3.2生产过程生产过程中农药使用应符合NY/T393的规定。肥料使用应符合NY/T394的规定。3.3感官要求应符合表1的规定。1 NY/T1326—2015表1绿色食品多年生蔬菜感官要求检验方法品质品种特征、色泽、新鲜、清洁、腐烂、冻害、病虫害及机械伤同一品种或相似品种，成熟适度、色泽正常，新鲜、清洁，等外观特征，用目测法鉴定无腐烂、畸形、冷害、冻害、病虫害及机械伤，无异味、无明显异味用嗅的方法鉴定杂质，同一包装内大小基本整齐一致病虫害症状不明显而有怀疑者，应用刀剖开目测3.4污染物和农药残留限量污染物、农药残留限量应符合GB2762、GB2763等食品安全国家标准及相关规定，同时符合表2的规定。表2绿色食品多年生蔬菜污染物、农药残留限量单位为毫克每千克检验方法序号项目限量NY/T 13791≤0.01克百威（carbofuran）2≤0.01NY/T 1379氧乐果（omethoate）NY/T 1379≤0.013水胺硫磷（isocarbophos）NY/T13794≤0.01毒死蜱（chlorpyrifos）NY/T 7615≤0.01三唑磷（triazophos）NY/T 7616≤0.01氯氰菊酯（cypermethrin）≤0. 01NY/T 7617氯氟氰菊酯（cyhalothrin）GB/T 207698≤0.01吡虫琳（imidacloprid）GB/T 2076990. 01啶虫（acetamiprid）NY/T 761100. 01百菌清（chlorothalonil)≤0.01GB/T 2076911多菌灵（carbendazim）NY/T 76112≤0.01三唑酮（triadimefon）芦笋0.5甲基硫菌灵（thiophanate-methyl)（以多菌NY/T 168013灵计)其他≤0.1≤0.01SN/T 197514苯醚甲环唑（difenoconazole)各农药