NY_T 2112-2011绿色食品 渔业饲料及饲料添加剂使用准则.pdf

ICS 65.120B 54NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2112—2011绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则Green food-Guideline for use of feeds and feed additives in fishery2011-12-01实施2011-09-01发布中华人民共和国农业部发布 NY/T 2112-2011前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。本标准起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。本标准主要起草人：田河山、赵小阳、李兰、李丽蓓、高生、李玉芳 NY/T2112--2011绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则1范围本标准规定了生产绿色食品渔业产品允许使用的饲料和饲料添加剂的基本要求、使用原则、加工、贮存和运输以及不应使用的饲料添加剂品种。本标准适用于A级和AA级绿色食品渔业产品生产过程中饲料和饲料添加剂的使用、管理和认定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T10647饲料工业术语GB13078饲料卫生标准GB/T16764配合饲料企业卫生规范GB/T19164鱼粉GB/T19424天然植物饲料添加剂通则NY/T3933绿色食品农药使用准则NY/T915饲料用水解羽毛粉NY/T5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 1024草鱼配合饲料SC/T1026鲤鱼配合饲料SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求《饲料和饲料添加剂管理条例》中华人民共和国国务院令2001年第327号《单一饲料产品目录（2008)》中华人民共和国农业部公告第977号（2008)《饲料添加剂品种目录》中华人民共和国农业部公告第1126号（2008）《饲料添加剂安全使用规范》中华人民共和国农业部公告第1224号（2009）3术语和定义GB/T10647和SC/T1077界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1天然植物饲料添加剂natural plant feed additives以天然植物全株或其部分为原料，经物理提取或生物发酵法加工，具有营养、促生长、提高饲料利用率和改善动物产品品质等功效的饲料添加剂。4基本要求4.1质量要求4.1.1饲料和饲料添加剂应符合单一饲料、饲料添加剂、配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合产品质量标准的规定，其中单一饲料还应符合《单一饲料产品目录》的要求，饲料添加剂应符合《饲料添加剂品种目录》的要求。4.1.2饲料添加剂和添加剂预混合饲料应来源于有生产许可证的企业，并且具有产品批准文号及其质1 NY/T 2112—2011量标准。进口饲料和饲料添加剂应具有进口产品许可证及我国进出口检验检疫部门出具的有效合格检验报告。4.1.3进口鱼粉应有鱼粉官方原产地证明、卫生证明（声明）和合格有效质量检验报告，鱼粉进口贸易商进口许可证、国家检验检疫合格报告和绿色食品产品质量定点监测机构出具的鱼粉合格有效质量检验报告，产品质量应满足GB/T19164中一级品以上要求，其中砂分和盐分指标为“砂分十盐分5%”。4.1.4感官要求：具有该饲料应有的色泽、气味及组织形态特征，质地均匀，无发霉、变质、结块、虫蛙、鼠咬及异味、异物。颗粒饲料的颗粒均匀，表面光滑。4.1.5配合饲料应营养全面、平衡。配合饲料的营养成分指标应符合SC/T1077、SC/T1024、SC/T1026等有关国家标准或行业标准的要求。4.1.6应做好饲料原料和添加剂的相关记录，确保对所有成分的追溯。4.2卫生要求4.2.1饲料和饲料添加剂卫生指标应符合GB13078、NY5072的规定，且使用中符合NY/T393的要求。4.2.2饲料用水解羽毛粉应符合NY/T915的要求。4.2.3鱼粉应符合GB/T19164安全卫生指标的要求。5使用原则5.1饲料原料5.1.1饲料原料可以是已经通过认定的绿色食品，也可以是全国绿色食品原料标准化生产基地的产品，或是经中国绿色食品发展中心认定、按照绿色食品生产方式生产、达到绿色食品标准的自建基地生产的产品。5.1.2配合饲料中应控制棉籽粕和菜籽粕的用量，建议使用脱毒棉籽粕和菜籽粕。棉籽粕用量不超过15%，菜籽粕用量不超过20%。5.1.3不应使用转基因饲料原料。5.1.4不应使用工业合成的油脂和回收油。5.15不应使用畜禽粪便。5.16不应使用制药工业副产品。5.17饲料如经发酵处理，所使用的微生物制剂应是《饲料添加剂品种目录》中所规定的品种或是农业部公布批准使用的新饲料添加剂品种。5.1.8生产AA级绿色食品渔业产品的饲料原料，除须满足