NY 5040-2001无公害食品 蛋鸡饲养兽药使用准则.pdf

NY中华人民共和国农业行业标准NY 5040—2001蛋鸡饲养兽药使用准则无公害食品2001-10-01实施2001-09-03发布中华人民共和国农业部发布325 NY 5040--2001前言本标准附录 A是规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：中国兽医药品监察所。本标准主要起草人：周明霞、王乐元、段文龙、聂严、欧阳林山、姚文生、郭文林。326 NY 5040--2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则1范围本标规定了生产无公害食品的蛋鸡饲养兽药使用准则和允许使用的兽药种类、剂型、用法与用量、休药期、注意事项。本标准适用于生产无公害食品的蛋鸡的饲养、管理和认证。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY 5039无公害食品‧鸡蛋NY 5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则NY5042无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则NY/T5043无公害食品蛋鸡饲养管理准则中华人民共和国兽药典中华人民共和国兽药规范兽用生物制品质量标准中华人民共和国动物防疫法兽药管理条例进口兽药质量标准兽药质量标准（第册）兽药质量标准（第二册）饲料药物添加剂使用规范3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1蛋鸡layer人工养殖的长大后用于生产供人类食用蛋的鸡。3. 2幼雏/中雏期 chickling period从孵化出到接近10 周龄的-段时期。3. 3育成期replacement period从10周龄到产第一枚蛋(大约20周龄)的段时期。327 NY 5040—20013. 4产蛋期 egg producing period从产第一枚蛋至产蛋周期结束。3. 5兽药veterinary medicine用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。包括：a）血清、菌(疫)苗、诊断液等生物制品;b）兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂；c）抗生素、生化药品、放射性药品。3.6抗菌药 antibacterial drugs能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、抗生素及其制剂。3.7抗寄生虫药 antiparasitic drugs能够驱除或杀灭动物体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。3. 8药物饲料添加剂medicated drug addition为了预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。3. 9疫苗vaccine由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。3.10消毒防腐剂 disinfectant and preservative用于杀灭环境中的有害微生物、防止疾病发生和传染的药物。3. 11休药期 withdrawal period食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间。3.12弃蛋期 withdrawal period for eggs蛋鸡从停止给药到它们所产的蛋许可上市的间隔时间。4使用准则蛋鸡饲养环境应符合NY/T388的规定。所用饲料和饮用水应符合NY5042和NY5027规定。应按照NY/T5043加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的免疫力。应按照《中华人民共和国动物防疫法》和NY5041的规定对蛋鸡进行免疫，建立严格的生物安全体系，防止蛋鸡发病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。蛋鸡疾病以预防为主，必要时，经准确诊断后用药。在对蛋鸡进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规定》的相关规定。所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业；或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签必须符合《兽药管理条例》的规定。蛋鸡生产的鸡蛋应符合328 NY 5040--2001NY5039的规定。使用兽药时还应遵循以下原则：4.1必须使用符合《兽用生物制品质量标准》规定的疫苗对蛋鸡进行免疫，并符合NY5041的要求。4.2允许使用消毒防腐剂对饲养环境、既舍和器具进行消毒。但不能使用酚类消毒剂；产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂；应符合NY/T 5043的规定。4.3允许在兽医指导下使用《中华人民共和国兽药