NY_T 441-2013苹果生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20B 05NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 441-2013代替NY/T441—2001苹果生产技术规程Technical code for producing apples2013-08-01实施2013-05-20发布中华人民共和国农业部发布 NY/T 441—2013前 言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准代替NY/T141·2001《苹果生产技术规程》。本标准与NY/T441一2001相比，除编辑性修改外.主要技术性差异如下：增加了果园环境”（见3.1）；-一对品种和砧木选择进行了删减.仅保留原则性要求（见3.4.2001年版的4）：-对部分站穗组合的栽植密度进行了调整（见4.2.2001年版的5.2）：、一对部分树形的结构特点进行了调整（见6.1.2001年版的7.1）；-增加了高接换种（见6.3)：果实套袋改为按VY/T1505的规定执行（见7.3.2001年版的附录A）：-增加了物理防治”（见8.3)；增加了农药合理使用要求（见8.4）：一在苹果采摘和采后处理方面引用了相关的农业行业标准（见9）本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准H全国果品标准化技术委员会（SAC/TC510)归口。本标准起草单位：中国农业科学院果树研究所、农业部科技发展中心、农业部果品及苗木质检中心（兴城）、辽宁省果蚕管理总站。本标准主要起草人：聂继云、律野韩、李静、李海飞、李志霞、宣景宏、土艳、徐国锋、毋永龙、覃兴、孙喜臣。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：NY/T441:2001.1 NY/T 441--2013苹果生产技术规程1范围本标准规定了园地选择与规划、栽植、十肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、果实采收及采后处理等苹果生产技术。本标准适用于鲜食苹果生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不川少的。凡是注口期的引用义件，仪注日期的版本适用」本义件。凡是不注H期的引用文件.其最新版本（包括所有的修改单）适用于本义件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准1（GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则B9847苹果苗木GB/T10651鲜苹果GB 15618十壤环境质量标准NY/T 983苹果贮运技术规范NY/T 1086苹果采摘技术规范NY/T 1505水果套袋技术规程苹果NY/T 1555苹果育果纸袋NY/T 1778新鲜水果包装标识通则NY/T 1793苹果等级规格NY/T2305苹果高接换种技术规范3园地选择与规划3.1果园环境果园土壤环境质量应符合GB15618的规定.灌溉水水质应符合GB5084的规定，环境空气质量应符合GB3095的规定。3.2园地选择3.2.1气候条件多数苹果品种的适宜气候条件为年平均气温8℃～14℃、绝对低温不低于一25℃、1月份平均气温不低于一10℃。3.2.2土壤条件土壤肥沃，有机质含量在0.8%以上，土壤活土层在50cm以上，十壤pH在6.0～8.0为宜。3.2.3地形地势平地、低缓丘陵（坡度6°～15°）和坡度在25°以下的山地均可建园。3.3园地规划配备必要的排灌系统、道路系统和附属建筑。有风害地区.应营造防风林。3.4品种和砧木选择 NY/T441-2013结合当地自然条件.选择优良品种和适宜砖木。4栽植4.1起垄或挖栽植沟/穴4.1.1起聋时各地结合栽植需要进行起垒4.1.2按行株距挖深宽0.6m～0.8m的栽植沟/穴。挖出的表土与足量腐熟有机肥、磷肥、钾肥混匀，回填。待填至低于地面20cm，灌水浇透.使士沉实，然后覆上一层土保摘。4.2裁植方式与密度平地、滩地和6°以下的缓坡地为长方形栽植，山地和6°～15的坡地为等高栽植。栽植密度参见表1。表1栽植密度山地、斤陵平地株距砧穗组合行路密度株距行距密度mm株/ hmmm株/hm普通型品种/乔化砖3~44~5500~8333~45~6416~666短枝型品种/乔化砖2~33~4833~16662.5~3.54714~1000普通型品种/矮化中间站短枝型品种/矮化中间砧1. 5~23~4125(0~22222~2. 53~41000~1666短枝型品种：矮化砧4.3授粉树配置4.3.1配置授粉品种.比例按1：6～8为宜。4.3.2裁植专用授粉树，比例按1：15～25为宜。4.4苗木选择与处理按GB9847选用合格苗木，用水浸根后，修剪根系，分级裁植4.5栽植时间苹果苗木的栽植--般在春季进行。西北黄十高原、西南冷凉高地等苹果产区可在秋季裁植。4.6栽植技术在栽植沟/穴内按株距挖深宽30cm的定植穴。将苗木放入穴中央，舒展根系.扶正苗木，纵横成行边填土边提苗、踏实。立即灌水，浇透后覆盖地膜保摘。栽植深度，剪接口应高于地面。春栽苗定植后立即定十；秋栽