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2021年职业资格初高级茶艺师模拟题及答案 初级模拟题： 1、 判（断题 ）福建工夫茶冲泡过程 中 斟茶时 用 开 水 “高冲 ” 入水壶后 大 约浸 泡 1 分钟后 把泡好的茶汤巡 回注入茶杯 中。 答案 ：正确 2 、 判（断题 ）在 《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行 劳动安全卫生规程 。 答案 ：错误 3 、 判（断题 ）品饮台湾乌龙茶