《预制菜 煲仔饭》.pdfVIP

ICS 67.230 CCS X 10 团 体 标 准 T/GDFCA 092—2023 代替T/GDFCA 092—2022 预制菜 煲仔饭 Prepared d ishes Hot pot rice （征求意见稿） 2023-XX-XX 发布 2023-XX-XX 实施 广东省食品流通协会 发 布 T/GDFCA 092—2023 预制菜 煲仔饭 1 范围 本文件规定了预制煲仔饭的术语和定义、原料要求、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、 检验规则、标识、包装、运输、贮存、召回等要求。 本文件仅适用于在中国内地、香港特别行政区、澳门特别行政区同时流通的预制煲仔饭生产、经营、 检测、标签以及其他有关领域。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注 日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1354 大米 GB 2714 食品安全国家标准 酱腌菜 GB 2716 食品安全国家标准 植物油 GB 2730 食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物检验 总则 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并 （a）芘的测定 GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.179 食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB 7