NYT 703-2003红花花绒.pdf

ICS 07.080A 40NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 703—2003红花花绒Safflower2003-12-01 发布2004-03-01实施中华人民共和国农业部发布 中华人民共和国农业行业标准红花花绒NY/T 703 ---2003*中国标推出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码：100043电话：6852394668517548中国标推出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售*开本880×12301/16　印张1/2　字数10千字2004年2月第一版　2004年2月第一次印刷印数1—800*书号：155066·2-15606定价8.00元网址 版权专有侵权必究举报电话：（010NY/T 703—2003前言本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：新疆生产建设兵团农业建设第六师科学技术委员会、新疆生产建设兵团农业建设第六师红旗农场、农业部食品质量监督检验测试中心(石河子）。本标准主要起草人：龚禄昌、王建荣、张莉、何润田、袁永利、李继军。 NY/T 703-—2003红花花绒1 范围本标准规定了红花花绒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以红花为原料制成的红花花绒产品。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标推的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.12　食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.15食品中锅的测定GB/T 5009.171食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定GB/T5009.126植物性食品中三唑酮残留量的测定GB/T 12729. 2香辛料和调味品取样方法（GB/T12729.2—1991，neqISO948：1980)GB/T 12729. 5香辛料和调味品外来物含量的测定（GB/T12729.5--1991，negISO927：1982)GB/T 12729. 6香辛料和调味品　水分含量的测定蒸馏法（GB/T12729.6—1991，neqISO939:1980)GB/T12729.7　香辛料和调味品　总灰分的测定(GB/T12729.7-1991,neqISO 928:1980)SN/T0339出口茶叶中黄曲素BI检验方法中华人民共和国药典2000版一部3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1红花花绒safflower红花 Carthamus tinctorius L.var.glabus Hort 头状花序中不带子房的干燥管状花。3.2杂质impurity植物质杂质为茎、叶、壳，矿物质杂质为砂、土、灰尘。3.3黄色素含盘carthamin yellow红花花绒中所含黄色素含量。4要求4.1初加工 NY/T 703--20034.1.1采摘采摘盛开的鲜花时防止红花枝、叶等其他杂物混人。4.1.2堆阀采摘后的鲜花放置于室内堆闷24 h,每隔 4 h翻动一次，防止发热霉变。4.1.3晾晒堆闷后放置室外晾晒。晾晒场地要保持洁净、无污染，晾晒时无其他杂物混人。晾晒时无阴雨和四级以上大风天气，每隔1h翻动一次，晾晒至水分≤11.0%后收贮。4.2等级红花花绒等级应符合表1的规定。表 1 红花花绒等级指标等级要求自项三级级级二颜色深红，色泽基本鲜艳颜色深红，色泽较鲜艳色泽颜色深红，色泽很鲜艳有油润感无油润感富有油润感手感有红花气味有明显的红花香味富有红花特有的浓郁香味气味Λ2.0≤1.51.0杂质/%)≤15.0≤14.0≤14.5灰分/(%)《13.0≤12.0≤11.0水分/(%)《0.225《0.200≤0.250黄色素卫生指标4.3卫生指标应符合表2的规定。表 2 卫生指标指标目项≤20.0重金属总量/（mg/kg)Λ2.0砷(以 As 计)/(mg/kg)Λ5.0铅(以 Pb计)/(mg/kg)≤20.0铜(以Cu计)/(mg/kg)《0.3(以 Cd 计)/(mg/kg)N0.2汞(以 Hg 计)/(mg/kg)Λ0.1六六六(BHC)/(mg/kg)Λ0.1滴滴涕(DDT)/(mg/kg)≤0.05辛硫磷（phoxim)/(mg/kg)Λ0.2三壁酮(triadimefon) /(mg /kg)N0.1五氯硝基苯（quintozene)/(mg/kg）Λ5.0黄曲体素 B,(aflto