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学校食堂从业人员培训管理制度
学习培训,以确保他们具备足够的知识和技能来保障食品安全。
4.对于不遵守食品卫生安全规定的从业人员,应当给予相应的纪律处分,包括口头警告、书面警告、罚款、停职、开除等。
为了提高学校食堂的卫生安全水平,我们制定了学校食堂从业人员培训管理制度。通过培训,我们旨在增强食堂管理人员和从业人员的责任感,提高他们的食品卫生安全意识和操作水平,确保师生员工的饮食安全。参加培训的人员包括食堂管理人员和所有从业人员。
我们将每学期举行两次学校食堂从业人员培训,以建立并完善长效的培训机制。培训内容包括食品相关法律法规知识、学校食堂管理规章制度、食品安全预案、学校食堂管理操作规范等
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