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剁椒鱼头的做法 [剁椒鱼头的做法及食用禁忌]
剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的咸和辣沁入鱼头，风味独具一格，今日，我就为大家介绍一下剁椒鱼头的做法，盼望大家喜爱! 剁椒鱼头的做法 健康功效： 补血、护齿、爱护骨骼 食材用料：雄魚頭一個、姜絲、蒜米、蔥絲、鹽、胡椒粉、雞精、生抽、料酒、 菜谱做法： 1.魚頭洗淨、姜、蔥、蒜洗淨備用。 2.魚頭兩面抹上鹽、雞精、胡椒粉腌至10分鍾 3.在魚頭上均勻洒上剁椒,滴入一兩滴料酒
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