国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》单项多项选择题题库及答案2.pdfVIP

（更新版）国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》单项多项选择题题库及答案盗传必究 一、单项选择题 题目 1 （）是酒店业务活动的中心。 选择一项： A. 客房部 B. 餐饮部 C. 市场部 D. 前厅部 题目 2 （）一般拥有 间客房，是一般旅游者理想的休息娱乐场所。 300-600 选择一项： A. 中型酒店 B. 小型酒店 C. 大型酒店 D. 超大型酒店 题目 3 制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（ ）o 选择一项： A. 问讯处 B. 预订处 C. 接待处 D. 礼宾部 题目 4 在服务质量差距模型中，宾客期望的服务与感知的服务差距被定义为（）。 选择一项： A. 差距 1 B. 差距 3 C. 差距 2 D. 差距 5 5 在宾客（）阶段，前厅部的主要任务是选定客源、树立对外形象、吸引潜在的宾客、为宾客办理预 订手续等。 选择一项： A. 抵店时 B. 住店期间 C. 离店时 D. 抵店前 题目 6 前厅服务的物质基础是指（）o 选择一项： A. 信息 B. 设施设备 C. 显性服务 D. 辅助物品 题目 7 下列哪一项不属于预订失约的处理方法？（） 选择一项： A. 免费提供入住其他同等级酒店的交通工具和房费 B. 诚恳解释原因并致歉，请求宾客谅解 C. 向预订委托人致歉 D. 向提供援助的酒店致谢。 题目 8 对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时 间起，至 IJ （）止 。 选择一项： A. 次日的退房时间 B. 抵店 日 18:00 C. 次日 18:00 D. 抵店 日中午 题目 9 一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）o A. 2 0 % 〜3 0 % B. 5 % 〜1 5 % C. 3 5 % 〜4 5 % D. 1 %〜1 0 % 题目 10 ()是推行“金钥匙”服务的高星级酒店宾馆前厅部的一个下属机构。 选择一项： A. GR0 B. 问讯处 C. 礼宾部 D. 大堂经理 题目 11 ()提供迎送宾客服务，是酒店整体服务的向外延伸，也是酒店对外宣传的窗口。 选择一项： A. 前台服务人员 B. 酒店代表 C. 接待员 D. 收银员 题目 12 ()是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。 选择一项： A. 酒店代表服务 B. 问询服务 C. “金钥匙”服务 D. 行李服务 题目 13 在团队入住登记流程中，团队宾客抵店前的准备工作不包括下列哪个环节？ () 选择一项： A. 团队成员入住登记表 B. 确认宾客有无预订 C. D. 准备房卡或房间钥匙 题目 14 住客留言是指（）给来访亲友的留言。 选择一项： A. 住店宾客 B. 接待员 C. 来访宾客 D. 大堂经理 题目 15 商务中心提供的服务范围不包括（） 选择一项： A. 打印服务 B. 洽谈室服务 C. 餐饮服务 D. 票务服务 题目 16 住店宾客正在使用的客房属于（）。 选择一项： A. 0K 房 B. 双锁房 C. 实房 D. 保留房 题目 17 客房分配应按一定的顺序进行，优先安排 （） o 选择一项： A. 散客 B. 贵宾和团队宾客 C. 常客 D. 老年宾客 题目 18 “4R” 选择一项： A. 合适的时间 B. 合适的方式 C. 合适的宾客 D. 合适的价格 题目 19 建立宾客账户后，宾客在酒店内的各项消费单据有了汇总、存放的地方，酒店就开始把宾客的预付押金、 各项消费数记入宾客户头，这项工作称为（）。 选择一项： A. 算账 B. 入账 C. 结账 D. 转账 题目 20 建账环节是客账控制流程的第一步，下列哪一项不属于建账的工作？（）。 选择一项： A. 转账 B. 建立账户 C. 预收押金 D. 登记 题目 21 办理结账手续是宾客离店前接受酒店所提供的最后一项