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餐饮业财务报表
餐饮业财务报表是管理者了解企业财务状况的重要工具。以下是具体的科目和金额。
一、主营业务收入包括菜品类、酒水类、茶楼和其他类。其中菜品类包括主菜品、荤菜、素菜、锅底收入、蘸水和小吃收入；酒水类包括白酒、啤酒、红酒、鲜榨收入、饮料和香烟；茶楼和其他类包括餐巾纸和消毒筷。同时，折扣、赠送、代金卷、抹零和优惠也需要计入总合计。
费用明细表包括日常费用支出和固定资产投入。日常费用支出包括房租、工资、奖金、福利、水费、电费、液化气、柴油、煤球、员工寝室、员工餐、广告宣传费、办公费、维修费、低值易耗、电话费、运输/停车/车费、招待费、洗涤费、培训费、促销费、汽油费、考察费和差旅费。这些支
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