原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
周期性工作任务
每周一 全店堂治理人员工作例会
每月28日 组织餐具的盘点工作
每月第三个周末 组织全体员工集体性活动〔同时庆祝当月过生日的员工〕
店经理〔店长〕工作流程及标准
营业前：
1、确定餐厅空调的温度适中；
2、检查餐厅内的设施设备；
3、检查餐厅内全部装饰品是否摆正；
4、查查客用卫生间；
5、与厨房确认订席情况，了解备餐情况；
6、确定效劳出勤人数；
8、查验备餐台的各种应用物品是否齐备;
9、餐厅的卫生平安检查；
10、检查效劳人员的仪容、仪表；
11、宣布预定情况；
12、检讨工作过失及客人投诉，提出改进与防范措施；
13、分配各领班责任区及应
文档评论（0）