开面馆费用所需设备清单.docx

开面馆所需费用 按照总面积50平米面馆计算，所需设施如下 面馆后厨设施： 1，煮面炉1200 2、小型炒灶500 3、熬汤灶300 4、四门冰柜3000 5、碗柜1000 6。调料台400 7、切配台600 8、洗碗池500 9、墩子刀具300 10锅及各样厨具调味缸、不锈钢盆1000 前厅桌椅 预计 300元每套8 套合计2400元 筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计 200元 碗：2 两80*3=2403 两40*4=160 合计400 合计12100元 以上估算都是尽量降廉价钱及追求实用的配置 开面馆必须的费用还有： 转让费： 视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实 在不想做的时候转出去都不会亏，可是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区 域是否涉嫌拆迁。 租金： 视当地消费水平一般每个月每平米30-200元不等，可是如果做平民消费最好不超 过100元每平民，一般的交托方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2 万元 装饰： 面馆属于快餐范围，装饰力争简短卫生，主假如厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只要把地砖做好，墙砖或许墙纸贴到一米五左右就能够了，一般简装估算1-2万元即可。 4．证照办理： 面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能 需要消防证，一般按照正常程序500元左右便可全部办好。 铺货费： 开店前需要购买的调料、食材，用具等，一般估算五千元左右 6．周转资本 小型面馆周转资本两千元左右就能够了 后备资本 这笔费用特别必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议 后备资本估算在起码够维持店面周转3各月以上。 专业交融创新分享食尚百鲜面馆