QB 2138.2-1996家用和类似用途电器的安全 食具消毒柜的特殊要求.pdf

华人民共和国行业标准家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求QB2138.2-96前言家用食具消柜自1988年在我国问世以来，已陆续由电热食具消毒柜、奥氧食具消毒柜发展到电热臭氧组合型食具消柜。国外没有家用食具消毒柜这种产品，因而没有相应标准可等同采用或等效采用。我国目前只有企业产品标准，其安全要求是把GB4706.192的有关条款简化而成的。安全要求写得不够全面，又未能在全国范围统一起来，给国家统检、市场监督检查帮来一一定困难。经过几年时间的研制和生产，生产厂家已经比较多，产品设计亦趋向完善，确定产品安全要求的时机已经成熟。本标准就是在这样的情况下制定的。本标准由中国轻工总会质量标准部提出。本标准由全国家用电器标准化中心归口。本标准由广东省家用电器行业协会负责起草，中国家用电器研究所、广州日用电器研究所、广东容声电器股份有限公司、顺德市希贵电器厂、中山市华帝电业制造有限公司、中山市燃气具工业集团公司、成都彩虹电器股份有限公司、浙江玉立电器集团公司、杭州老板实业集团有限公司、顺德市顺华电器厂、佛山产品质量监督检验所参加起草。本标准主要起草人：黄德荣、高连弟、鲁志民、张斌、吴伟宏。 中华人民共和国行业标准QB 2138.2--96家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求Safety of household and similar electrial appliancesParticalar requirements for household sterilizationtableware cabinet本标准适用于家用和类似用途电器的安全中食具消毒柜的特殊要求，本标准应与GB4706.1--92《家用和类似用途电器的安全通用要求》配合使用。本标准中写明“适用”的部分，表示GB4706.1的相应条文适用于本标准；本标准中写明“增加”的部分，表示除要符合GB4706.1中的相应条文外，还必须符合本标准中所增加的条文；本标准写明“代替”的部分，表示用本标准的条文代替GB4706.1的相应条文。1范围GB4706.1第1章除下述内容外均适用。1.1代替本标准适用于额定功率不超过3.5kW的家用和类似用途的电热食具消毒柜，臭氧食具，消毒柜和电热臭氧组合型食具消毒柜。本标准也适用于不作一般家用但对公众仍存在危险的食具消毒柜，例如食堂、饮食店、宾馆等场所使用的食具消毒柜。本标准未考虑托儿所和其它无人照管的老、幼、病、弱等人员的生活场所存在的某些特殊危险。在这种情况下，需要提出附加安全要求。本标准不适用于：-专为工业设计的消毒柜；-在有腐蚀性和爆炸性气体（尘埃、蒸气或气体）的地方使用的食具消毒柜；-对医疗器械和医疗、卫生用品进行消毒的消毒柜。对于在车辆、船舶或飞机上使用的食具消毒柜需增加附加要求。对于在热带地区使用的食其消毒柜需增加特殊要求。2 术语GB4706.1中第2章除下述内容外均适用。2.2.29代替充分放热条件 conditions of adequate heat discharge食具消毒柜在满载情况下工作的状态。中国轻工总会1996--07-05批准199612-01实施2 QB 2138.2--96增加2.2.101食具消毒sterilization of tableware用物理或化学手段杀灭用水清洗过的自然食具中残留的微生物的大部或全部，称为食具消毒。2.2.1021食具消毒柜sterilization tableware cabinet有适当的容积和装备，用物理或化学方法来消毒食具的器具。它具有放置食具的一个或多个间室。2.2.103 电热食具消毒柜 electric-heating sterilization tableware cabinet由电热元件加热空气来消毒食具的食具消毒柜。2.2.104 臭氧食具消毒柜ozone sterilization tableware cabinet通过臭氧发生器产生的臭氧来消毒食具的食具消毒柜。2.2.105 组合型食具消毒柜 combined sterilization tableware cabinet由电热消毒室和臭氧消毒室组合而成的食具消毒柜。2.2.106空载．no-1oad食具消毒柜内不放置食具的状态。2.2.107满载fu111oad食具消毒柜内按说明书放入标称承载量食具的状态。2.2.108臭氧泄漏量amountofozoneleak在个密闭的房间内，食具消毒柜在额定电压下按充分放热条件工作，离食具消毒柜外表20cm处的臭氧浓度。2.2.109 消毒周期 period of sterilization电热食具消毒柜或电热消毒室内电热元件开始工作起至中止工作后柜内温度下降至70°C时所需的时间。臭氧食具消毒柜或臭氧消毒室内臭氧发生器开始工作起至中止工作后